Auditorías
cultura de seguridad alimentaria
Cultura de seguridad de los productos
ALIMENTO, PAQUETE, SUPLEMENTO
Desarrolle de forma medible su cultura de seguridad alimentaria o de seguridad de productos, con una estructura de proyecto, medidas eficaces y documentación a prueba de auditorías.
1 x 6 horas.
Máximo 12 participantes
En directo online
certificado
¿Cómo se puede medir la cultura de seguridad alimentaria o de seguridad de los productos? ¿Cómo se demuestra su eficacia en una auditoría? ¿Y cómo se pueden desarrollar mejoras concretas a partir de encuestas, objetivos y planes culturales?
En este curso de formación avanzada sobre seguridad alimentaria y cultura de seguridad de los productos, encontrará respuestas a estas y otras preguntas.
Muchas empresas ya cuentan con un plan cultural, una encuesta a empleados o metas culturales iniciales. Sin embargo, esto suele ser insuficiente para una auditoría si no se puede demostrar de forma fiable la eficacia, la implicación de la dirección, los indicadores clave de rendimiento (KPI), el seguimiento de las acciones o la documentación. En esta formación, aprenderá a desarrollar aún más la cultura de seguridad alimentaria o de productos como un proyecto estructurado, con responsabilidades claras, una hoja de ruta de 12 meses, KPI adecuados, formatos de comunicación y evidencia auditable.
Desarrollan planes de proyecto, medidas y estructuras de documentación concretas.
Trabajan con preguntas de auditoría, estudios de casos y desviaciones típicas.
Aprenderás a presentar la eficacia, la implicación de la dirección y las mejoras de forma comprensible.
Entrenadores prácticos
Máximo 12 participantes
Sin tiempos de viaje
Directamente como PDF
condiciones especiales
Personalizable**
** Para empresas: También ofrecemos nuestros cursos de formación en sus instalaciones si lo solicita. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información. info@praxistrainings-LMS.de.
* Para grupos: Regístrese a continuación info@praxistrainings-LMS.depara recibir una oferta individual.
fondo
Acerca de esta formación
La capacitación avanzada en cultura de seguridad alimentaria tiene una duración aproximada de 6 horas y se realiza en línea en directo. Está diseñada para empresas alimentarias y fabricantes de envases que ya cuentan con estructuras iniciales y desean dar el siguiente paso: pasar de "tener un plan cultural" a "liderar, medir y desarrollar la cultura de manera efectiva". Se centra en preguntas típicas de auditoría: ¿Cómo se mantiene el plan cultural? ¿Cómo se mide la efectividad? ¿Qué indicadores clave de rendimiento (KPI) son relevantes? ¿Cómo participa la alta dirección? ¿Qué medidas se han derivado de las encuestas? ¿Y cómo se puede identificar una cultura de comunicación abierta y genuina? Para los fabricantes de envases, este enfoque se puede aplicar a la creación y el desarrollo de una cultura de seguridad del producto, con énfasis en la responsabilidad, la comunicación, el comportamiento, la evidencia y la mejora continua dentro del sistema de gestión.
Aprenderás a establecer una cultura de seguridad alimentaria o de seguridad de los productos como un proyecto estructurado con un objetivo, un alcance, responsabilidades e hitos.
Desarrollan medidas concretas con plazos, responsabilidades, criterios de prueba y referencias a riesgos reales.
Aprenderás qué documentación esperan los auditores y cómo combinar eficazmente los planes culturales, las encuestas, las revisiones de gestión y las auditorías internas.
Muchas empresas cuentan con un plan de cultura organizacional. La cuestión crucial es si su eficacia está demostrablemente probada, se evalúa periódicamente y se mejora sistemáticamente.
Comentarios de los participantes
5.0 · verificado
Contenido y hoja de ruta
La formación incluye 6 horas de formación online en directo, material didáctico en formato PDF, ejemplos prácticos, plantillas, elementos de taller, una prueba final y un certificado de participación.
01
Fase 01
02
Fase 02
03
Fase 03
04
Fase 04
05
Fase 05
06
Fase 06
07
Fase 07
Tus entrenadores
Benefíciese del conocimiento experto en microbiología, análisis de riesgos, seguridad alimentaria, seguridad de productos, sistemas de gestión y consultoría. La capacitación combina los requisitos de las normas con proyectos prácticos, documentación e implementación en el entorno laboral.
DUEÑO
Más de 20 años de experiencia
Jennifer Ziegler es formadora y consultora en sistemas de gestión, cultura de seguridad alimentaria y cultura de seguridad de productos. Se asegura de que el contenido de la formación técnica se transmita de forma comprensible y sea aplicable en la práctica.
EXPERTO
Más de 30 años de experiencia
La Dra. Andrea Dreusch combina un profundo conocimiento científico con una gran aplicabilidad práctica. Sus áreas de especialización incluyen la microbiología, el análisis de riesgos, la cultura de seguridad alimentaria y la consultoría práctica, especialmente cuando las cuestiones culturales están vinculadas a riesgos reales, desviaciones o problemas de higiene.
Próximos eventos
Cada sesión tiene lugar en un día, e incluye materiales de formación, lista de verificación y certificado.
Próxima reunión: 11 de noviembre
En línea 9:00 a. m. - 3:00 p. m. Disponible
En línea 9:00 a. m. - 3:00 p. m. Disponible
En línea 9:00 a. m. - 3:00 p. m. Disponible
Así es como funciona
Elija una cita en línea en directo. El registro tarda menos de 2 minutos.
Recibirás un correo electrónico de confirmación con un enlace para participar. Dos días antes de la capacitación, recibirás el material complementario e información adicional.
Participan en la jornada de formación a través de Zoom (aplicación web sin necesidad de descarga), de forma interactiva.
Recibirás tu certificado de participación y, si procede, información adicional sobre el tema.
Todas las reseñas
Datos recopilados de forma anónima tras la finalización de la formación, ordenados por fecha.
Preguntas frecuentes
La formación está dirigida a responsables de gestión y seguridad de la calidad, responsables de IFS y FSSC, gerentes de BRCGS, gerentes de planta, auditores internos, equipos de cultura y empresas alimentarias con un plan de cultura existente o con objetivos de cultura iniciales.
Sí. La capacitación también es adecuada para fabricantes de envases que deseen establecer o desarrollar aún más una cultura de seguridad del producto. El contenido se puede aplicar a la responsabilidad, la comunicación, el comportamiento, la documentación y la mejora continua dentro del sistema de gestión.
Esta capacitación está diseñada en un formato avanzado. Se recomienda tener conocimientos básicos sobre cultura de seguridad alimentaria o de productos, así como contar con un plan cultural o definir los objetivos iniciales de dicha cultura. Los principiantes pueden contactarnos para una consulta previa.
Los temas tratados incluyen la realidad de la auditoría, el plan cultural, la encuesta a los empleados, la derivación de medidas, la documentación, la comunicación, la cultura de comunicación abierta, los indicadores clave de rendimiento, la revisión de la dirección y la integración en las auditorías internas.
La formación comprende un total de 6 Horas y se lleva a cabo como una capacitación en línea en vivo.
Las empresas también pueden optar por la formación interna en sus propias instalaciones.
Sí, la formación se lleva a cabo como Formación online en directo En cambio, usted participa de forma interactiva y puede hacer preguntas durante la capacitación.
Sí. Recibirás materiales de capacitación en formato PDF, así como plantillas y estructuras para la planificación cultural, el seguimiento de acciones, la documentación y la planificación de proyectos.
Sí. Después de participar recibirá un Certificado de participación como prueba de su formación adicional.
Sí. Para empresas, también ofrecemos la formación como capacitación interna, previa cita, ya sea en línea o en sus instalaciones, adaptada a sus productos, procesos y preguntas.
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Realizar y documentar auditorías internas de forma independiente.
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Para: Gestión de calidad, Control de calidad, Producción, Dirección
Inteligencia Artificial: Fundamentos específicos para su uso en Gestión Cuántica.
¿Está preparado para desarrollar eficazmente una cultura de seguridad alimentaria o de seguridad de los productos?
Ofrecemos una consulta gratuita de 15 minutos y le diremos con total honestidad si esta formación es adecuada para su empresa.
Si el formulario de reserva está bloqueado por su cortafuegos, puede ponerse en contacto con nosotros en: 
Correo electrónico: info@praxistrainings-LMS.de, 
Teléfono: +4951527800574
