Управління якістю, штучний інтелект та вдосконалення
Докризовий менеджмент
LEBENSMITTEL, PACKMITTEL, NEM
Lernen Sie, Risiken frühzeitig zu erkennen, fundiert zu bewerten und Eskalationen vor Rücknahme oder Rückruf strukturiert zu vermeiden.
1 × 3,5 Std.
Максимум 12 учасників
Прямий ефір онлайн
сертифікат
Wann wird aus einer Abweichung ein kritischer Fall? Wie bewerten Sie Risiken, bevor sie eskalieren? Und wann sind Rücknahme, Rückruf oder Behördenkommunikation wirklich erforderlich?
Auf diese und weitere Fragen erhalten Sie Antworten in dieser Schulung zu Prä-Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie. Krisen entstehen selten plötzlich. Häufig entwickeln sie sich aus Abweichungen, Beanstandungen oder Verdachtsfällen, die zu spät erkannt, falsch bewertet oder nicht klar eskaliert werden. In dieser Schulung lernen Sie, Risiken frühzeitig zu identifizieren, rechtlich und fachlich einzuordnen und Entscheidungen nachvollziehbar zu treffen – bevor aus einem kritischen Sachverhalt ein Krisenfall wird.
Sie lernen, Risiken, Eskalationspunkte und Entscheidungswege klar zu strukturieren.
Sie arbeiten mit realistischen Fallbeispielen aus Lebensmittelindustrie und Lieferkette.
Sie berücksichtigen Anforderungen aus IFS, BRCGS, FSSC 22000 und EU-Basisverordnung
Практичні тренери
Максимум 12 учасників
Без часу на дорогу
Прямо як PDF
особливі умови
Настроюється**
** Для підприємств:** Ми також пропонуємо навчальні курси на місці за запитом. Будь ласка, зв'яжіться з нами для отримання додаткової інформації. info@praxistrainings-LMS.de.
* Для груп: Зареєструйтеся нижче info@praxistrainings-LMS.deотримати індивідуальну пропозицію.
Die Schulung Prä-Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie dauert ca. 3,5 Stunden und findet live online statt. Sie vermittelt, wie Unternehmen Risiken frühzeitig erkennen, fachlich und rechtlich bewerten und Eskalationen vor Rücknahme oder Rückruf vermeiden können. Im Mittelpunkt stehen typische Fragen aus der Praxis: Besteht eine Gesundheitsgefahr? Liegt Irreführung vor? Ist ein Produkt nicht verkehrsfähig? Wann sind Verkehrsverbot, Rücknahme oder Rückruf zu prüfen? Und wie gelingt die Kommunikation mit Behörden, Kund*innen oder Zertifizierungsstellen, ohne unnötig zu eskalieren? Sie arbeiten mit realistischen Szenarien und lernen, Risiken anhand von Daten, Fakten, rechtlichen Grundlagen und toxikologischen Kenngrößen zu bewerten.
Sie lernen, kritische Signale aus Reklamationen, Laborbefunden, Grenzwerten, Kontaminanten oder Lieferketten systematisch einzuordnen.
Sie verstehen, wann Beobachtung, Sperrung, Rücknahme, Rückruf oder Behördenkommunikation erforderlich sein kann.
Sie entwickeln ein besseres Verständnis dafür, wie klare Prozesse und Bewertungsmaßstäbe Rückrufe vermeiden können.
Prä-Krisenmanagement setzt vor der Krise an. Ziel ist nicht die Reaktion auf den Ernstfall, sondern die strukturierte Bewertung kritischer Abweichungen, bevor sie eskalieren.
Die Schulung umfasst eine 3,5-stündige Live-Online-Schulung, Schulungsunterlagen als PDF-Handout und viele Praxisbeispiele.
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Profitieren Sie von Erfahrung aus Lebensmittelsicherheit, Risikobewertung, Kontaminanten, Rückständen, Behördenkommunikation und Krisenprävention. Die Schulung verbindet rechtliche Grundlagen mit praxisnaher Entscheidungslogik und realistischen Szenarien aus der Lebensmittelindustrie.
30+ років досвіду
Claus-Michael Brieber ist erfahrener Lebensmitteltechnologe mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit, Kontaminanten und Rückstände. Er war viele Jahre in leitenden Funktionen großer Unternehmen tätig und bringt umfassende Praxiserfahrung in die Schulung ein.
Дати — включаючи навчальні матеріали, інтерактивні вправи, шаблони та сертифікат.
Он-лайн 09:00 – 12:30 Uhr Доступно
Он-лайн 09:00 – 12:30 Uhr
Оберіть онлайн-зустріч у реальному часі. Реєстрація займає менше 2 хвилин.
Ви отримаєте навчальний матеріал заздалегідь електронною поштою.
Теорія та практика тісно переплетені.
Визнаний сертифікат, можливо, додаткові документи для практичного використання.
Дані зібрані анонімно після завершення навчання — відсортовані за датою.
Die Schulung richtet sich an QM-Leitungen, QS-Leitungen, Verantwortliche für Lebensmittelsicherheit, Krisenmanager*innen, Geschäftsführungen, Krisenteams und Personen, die kritische Abweichungen bewerten oder Rückrufe vermeiden möchten.
Prä-Krisenmanagement umfasst Maßnahmen, mit denen Unternehmen Risiken, Abweichungen und Verdachtsfälle frühzeitig erkennen, bewerten und steuern, bevor daraus eine Krise oder ein Rückruf entsteht.
Behandelt werden Früherkennung, rechtliche Grundlagen, Risikobewertung, toxikologische Kenngrößen, Rücknahme, Rückruf, Behördenkontakt, Kommunikation und Fallarbeit.
Rückrufe lassen sich nicht immer vermeiden. Ein strukturiertes Prä-Krisenmanagement hilft jedoch, Risiken früher zu erkennen, Entscheidungen besser zu begründen und geeignete Maßnahmen vor einer Eskalation einzuleiten.
Die Schulung dauert ca. 3,5 Stunden inklusive Pausen.
Важливо: забезпечте середовище без перешкод і стабільний доступ до Інтернету з ПК.
Так. Для компаній ми також пропонуємо навчання у форматі внутрішнього навчання за домовленістю – онлайн або очно, адаптовано до місця розташування, процесів та запитань.
Так, ви отримаєте один Сертифікат за успішну участь am Kurs.
Nächster Termin: 23. November
Це навчання можна поєднувати з Навчання з кризового менеджменту Це можна забронювати. Ви отримаєте два узгоджені онлайн-курси навчання в реальному часі як поглиблений повний пакет за зниженою загальною ціною.
4.9
Для QM, QS, аудиторів
Знати та впроваджувати вимоги IFS у компанії.
4.9
Члени команди з управління якістю, контролю якості та HACCP
Визначте небезпеки, визначте oPRP та CCP, а також забезпечте безпеку процесів.
4.9
Для тих, хто відповідає
Встановлювати, підтримувати та професійно керувати системами HACCP.
Bereit, Risiken früher zu erkennen und Eskalationen zu vermeiden?
Ми пропонуємо безкоштовну 15-хвилинну консультацію — і чесно розповімо вам, чи підходить цей тренінг саме вашій компанії.
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Електронна пошта: info@praxistrainings-LMS.de, 
телефон: +4951527800574
