Právo
Označování potravin
POTRAVINY
Naučte se, jak správně kontrolovat etikety potravin podle nařízení o informacích o potravinách (LMIV), vyhnout se typickým chybám při označování a s jistotou implementovat zákonné požadavky.
1 x 7,5 hodiny.
Max. 12 účastníků
Živě online
osvědčení
Jaké povinné informace musí být uvedeny na etiketě potravin? Kdy je označování zavádějící? A jak spolehlivě implementovat nařízení o informacích o potravinách (LMIV), směrnici o informacích o potravinách (LMIDV) a požadavky na zdravotní tvrzení v praxi?
Tento kurz o označování potravin odpoví na tyto a další otázky. Každý, kdo vytváří nebo kontroluje etikety potravin, nese velkou odpovědnost. Chyby v názvech produktů, seznamech složek, označování alergenů, čistém množství, nutričních informacích nebo zdravotních tvrzeních mohou mít právní důsledky a uvést spotřebitele v omyl nebo ohrozit. V tomto kurzu se praktickým způsobem seznámíte s nejdůležitějšími požadavky nařízení (EU) č. 1169/2011 o informacích o potravinách (LMIV) a procvičíte si spolehlivé vyhodnocování prvků označování.
Získáte srozumitelný přehled o LMIV, LMIDV a příslušných německých předpisech.
Pracují s příklady, cvičeními a typickými chybami při označování.
Přenášejí požadavky na etikety, balené zboží a volně prodejné zboží.
Praktické trenéry
Maximálně 12 účastníků
Bez cestovních časů
Přímo jako PDF
zvláštní podmínky
Přizpůsobitelné**
** Pro firmy: Na požádání nabízíme také školení přímo u nás. Pro více informací nás prosím kontaktujte. info@praxistrainings-LMS.de.
* Pro skupiny: Přihlaste se níže info@praxistrainings-LMS.dezískat individuální nabídku.
Školení LMIV trvá přibližně 7,5 hodiny a probíhá živě online. Vede ho Simone Hoffmannová, odbornice na označování potravin a právní předpisy v oblasti označování. Získáte strukturovaný přehled Evropské a německé právní rámce, požadavky Nařízení o informacích o potravinách a nejdůležitější Identifikační prvky předbaleného zboží. Kromě toho, volná distribuce, která zahrnuje LMIDV a zásady nařízení o zdravotních tvrzeních.
Školení využívá příklady, cvičení a diskuse. Naučí vás, jak spolehlivěji kontrolovat štítky, rozpoznávat typické chyby a aplikovat požadavky ve vaší provozní praxi.
Chápou, jaké informace jsou vyžadovány na etiketách potravin a jak musí být prezentovány.
Naučíte se rozpoznávat typické chyby v názvu produktu, seznamu složek, alergenech, množství náplně, datu minimální trvanlivosti a nutričních informacích.
Získáte pokyny k dávkování sypkých látek, LMIDV, zdravotním tvrzením a doplňujícím německým předpisům.
Označování potravin je víc než jen povinný text na obalu. Spojuje Právo, bezpečnost produktů, očekávání spotřebitelů a jasné interní testovací procesy.
9. března 2026
5,0 · ověřeno
Školení zahrnuje Živé online školení, školicí materiály ve formátu PDF, praktické příklady a váš osobní certifikát o účasti.
01
Fáze 01
02
Fáze 02
03
Fáze 03
04
Fáze 04
05
Fáze 05
06
Fáze 06
07
Fáze 07
08
Fáze 08
Využijte odborné znalosti v oblasti práva označování potravin a praktické instruktáže k požadavkům nařízení (EU) č. 1169/2011 o informacích o potravinách. Školení kombinuje právní principy s příklady, cvičeními a konkrétními otázkami z každodenní obchodní praxe.
Více než 20 let zkušeností
Simone Hoffmannová je odbornicí na označování potravin a pomáhá firmám správně, srozumitelně a v souladu se zákonem označovat potravinářské výrobky. Zaměřuje se na příslušné předpisy týkající se označování potravin – včetně specifických otázek, jako jsou biopotraviny.
15+ let zkušeností
Jennifer Ziegler je školitelka a konzultantka v oblasti bezpečnosti potravin. Zajišťuje, aby obsah odborného školení byl srozumitelně prezentován a mohl být použit v praxi.
Každá lekce se koná jeden den – včetně školicích materiálů a certifikátu.
On-line 9:00 – 16:30 K dispozici
On-line 9:00 – 16:30 K dispozici
On-line 9:00 – 16:30 K dispozici
Vyberte si online schůzku. Registrace trvá méně než 2 minuty.
Obdržíte e-mail s potvrzením účasti a odkazem pro účast. Dva dny před školením obdržíte materiály a další informace.
Účastní se školení přes Zoom (aplikace v prohlížeči bez nutnosti stahování) – interaktivně.
Obdržíte certifikát o účasti jako doklad o odbornosti a případně i další informace k danému tématu.
Data shromážděná anonymně po dokončení školení – seřazená podle data.
Školení je určeno pro osoby z oblastí QM, QS, vývoje produktů, regulačních záležitostí, potravinového práva, nákupu, marketingu a prodeje, které vytvářejí, kontrolují nebo schvalují etikety potravin.
Školení zahrnuje celkem 7,5 hodiny a probíhá formou živého online školení.
Ano. Školení proběhne jako živá online lekce. Můžete klást otázky a účastnit se cvičení.
Ano. Školení zahrnuje příklady a cvičení, které vám umožní prakticky řešit typické problémy se označováním.
Mezi probíraná témata patří LMIV, LMIDV, německé potravinové právo, povinné informace, název produktu, seznam složek, alergeny, QUID, informace o výrobci, datum minimální trvanlivosti, datum spotřeby, množství na náplň, nutriční údaje, volný prodej a zdravotní tvrzení.
Ano. Školicí materiály obdržíte ve formátu PDF.
Ano. Po účasti obdržíte Osvědčení o účasti jako důkaz vašeho dalšího vzdělávání.
Ano. Po domluvě může být školení vedeno interně a přizpůsobeno vašim produktům, etiketám, testovacím procesům a otázkám.
Další schůzka: 7. října
4.9
Pro QM, QS, auditory
Samostatně provádět a dokumentovat interní audity.
4.9
Řízení kvality, Zaměstnanci
Identifikujte nebezpečí, definujte kritické kontrolní body (CCP) a zabezpečte procesy.
4.9
Pro ty, kteří mají na starosti
Zavést, udržovat a profesionálně spravovat systémy HACCP.
Jste připraveni zavést bezpečnější označování potravin?
Nabízíme bezplatnou 15minutovou konzultaci – a upřímně vám řekneme, zda je toto školení pro vaši firmu vhodné.
Pokud by váš firewall blokoval následující rezervační formulář, můžete rezervaci snadno provést e-mailem.
Těšíme se, až si od vás přečteme nebo uslyšíme: 
E-mailem: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefon: +4951527800574
