Giusto
Etichettatura degli alimenti
ALIMENTARI
Impara a controllare correttamente le etichette degli alimenti secondo il Regolamento sull'informazione alimentare (LMIV), evita i tipici errori di etichettatura e applica con sicurezza i requisiti di legge.
1 x 7,5 ore.
Massimo 12 partecipanti
In diretta online
certificato
Quali informazioni obbligatorie devono essere incluse in un'etichetta alimentare? Quando un'etichetta è fuorviante? E come si applicano in pratica in modo affidabile il Regolamento sulle informazioni alimentari (LMIV), la Direttiva sulle informazioni alimentari (LMIDV) e i requisiti relativi alle indicazioni sulla salute?
Questo corso di formazione sull'etichettatura alimentare risponderà a queste e ad altre domande. Chiunque crei o verifichi le etichette alimentari ha una grande responsabilità. Errori nei nomi dei prodotti, negli elenchi degli ingredienti, nell'etichettatura degli allergeni, nella quantità netta, nelle informazioni nutrizionali o nelle indicazioni sulla salute possono avere conseguenze legali e indurre in errore o mettere in pericolo i consumatori. In questo corso di formazione, apprenderai in modo pratico i requisiti più importanti del Regolamento (UE) n. 1169/2011 (LMIV) relativo alle informazioni sugli alimenti e ti eserciterai a valutare in modo affidabile gli elementi dell'etichetta.
Riceverai una panoramica chiara e comprensibile di LMIV, LMIDV e delle relative normative tedesche.
Lavorano con esempi, esercizi ed errori di etichettatura tipici.
Trasferiscono i requisiti alle etichette, ai prodotti preconfezionati e alle vendite sfuse.
Formatori pratici
Massimo 12 partecipanti
Senza tempi di percorrenza
Direttamente come PDF
condizioni speciali
Personalizzabile**
** Per le aziende: Su richiesta, offriamo anche corsi di formazione presso la vostra azienda. Per ulteriori informazioni, non esitate a contattarci. info@praxistrainings-LMS.de.
* Per i gruppi: Iscriviti qui sotto info@praxistrainings-LMS.deper ricevere un'offerta individuale.
Il corso di formazione LMIV dura circa 7,5 ore e si svolge online in diretta. È tenuto da Simone Hoffmann, esperta in etichettatura alimentare e legislazione in materia di etichettatura. Riceverai una panoramica strutturata di Quadri giuridici europei e tedeschi, i requisiti di Regolamento sulle informazioni alimentari e il più importante elementi identificativi di beni preconfezionati. Inoltre, il Distribuzione libera, che comprende il LMIDV e i principi del Regolamento sulle dichiarazioni sanitarie.
Il corso di formazione si avvale di esempi, esercizi e discussioni. Questo vi insegnerà come controllare le etichette in modo più affidabile, riconoscere gli errori più comuni e applicare i requisiti alla vostra pratica operativa.
Comprendono quali informazioni devono essere riportate sulle etichette alimentari e come devono essere presentate.
Imparerai a riconoscere gli errori tipici nel nome del prodotto, nell'elenco degli ingredienti, negli allergeni, nella quantità di riempimento, nella data di scadenza e nelle informazioni nutrizionali.
Riceverai indicazioni sulla dispensazione di farmaci sfusi, sui farmaci da banco (LMIDV), sulle indicazioni salutistiche e sulle normative tedesche supplementari.
L'etichettatura degli alimenti è più di un semplice testo obbligatorio sulla confezione. Collega Legge, sicurezza del prodotto, aspettative dei consumatori e processi di test interni chiari.
9 marzo 2026
5.0 · verificato
La formazione comprende un Formazione online dal vivo, Il materiale formativo sarà disponibile in formato PDF, con esempi pratici e un attestato di partecipazione personale.
01
Fase 01
02
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03
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04
Fase 04
05
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06
Fase 06
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08
Fase 08
Approfitta della competenza di esperti in materia di legislazione sull'etichettatura alimentare e della formazione pratica sui requisiti del Regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alle informazioni sugli alimenti. Il corso combina principi giuridici con esempi, esercizi e quesiti concreti tratti dalla pratica aziendale quotidiana.
Oltre 20 anni di esperienza
Simone Hoffmann è un'esperta di etichettatura alimentare e supporta le aziende nell'etichettatura corretta, comprensibile e conforme alla legge dei prodotti alimentari. Si concentra sulle normative applicabili in materia di etichettatura alimentare, comprese questioni specifiche come gli alimenti biologici.
Oltre 15 anni di esperienza
Jennifer Ziegler è formatrice e consulente nel campo della sicurezza alimentare. Si assicura che i contenuti della formazione tecnica vengano trasmessi in modo comprensibile e siano applicabili nella pratica.
Ogni sessione si svolge in un giorno, e comprende il materiale didattico e il rilascio dell'attestato di partecipazione.
In linea 9:00 - 16:30 Disponibile
In linea 9:00 - 16:30 Disponibile
In linea 9:00 - 16:30 Disponibile
Scegli un appuntamento online in diretta. La registrazione richiede meno di 2 minuti.
Riceverai un'e-mail di conferma con il link per partecipare. Due giorni prima del corso, riceverai il materiale didattico e ulteriori informazioni.
Partecipano alla giornata di formazione tramite Zoom (applicazione per browser senza bisogno di download) in modo interattivo.
Riceverai un attestato di partecipazione come prova della tua competenza e, se del caso, ulteriori informazioni sull'argomento.
Dati raccolti in forma anonima al termine del corso di formazione, ordinati per data.
Il corso di formazione è rivolto a persone che lavorano nei settori della gestione della qualità, del controllo qualità, dello sviluppo prodotto, degli affari regolatori, della legislazione alimentare, degli acquisti, del marketing e delle vendite, e che si occupano della creazione, del controllo o dell'approvazione delle etichette alimentari.
La formazione copre un totale di 7,5 ore e si svolge come un corso di formazione online in diretta.
Sì. La formazione si svolgerà in diretta online. Potrai fare domande e partecipare agli esercizi.
Sì. Il corso di formazione include esempi ed esercizi che consentono di affrontare in modo pratico le problematiche tipiche dell'etichettatura.
Gli argomenti trattati includono LMIV, LMIDV, legislazione alimentare tedesca, informazioni obbligatorie, nome del prodotto, elenco degli ingredienti, allergeni, QUID, informazioni sul produttore, data di scadenza, data di utilizzo, quantità di riempimento, dichiarazione nutrizionale, vendita sfusa e indicazioni sulla salute.
Sì. Riceverai il materiale formativo in formato PDF.
Sì. Dopo la partecipazione riceverai un Certificato di partecipazione come prova della tua ulteriore formazione.
Sì. Previo accordo, la formazione può essere svolta internamente e adattata ai vostri prodotti, etichette, processi di test e domande.
Prossimo appuntamento: 7 ottobre
4.9
Per QM, QS, revisori
Condurre e documentare audit interni in modo indipendente.
4.9
Gestione della qualità, Dipendenti
Identificare i pericoli, definire i punti critici di controllo (CCP) e mettere in sicurezza i processi.
4.9
Per chi è responsabile
Stabilire, mantenere e gestire professionalmente i sistemi HACCP.
Pronti a implementare un'etichettatura alimentare più sicura?
Offriamo una consulenza gratuita di 15 minuti, durante la quale vi diremo onestamente se questo corso di formazione è adatto alla vostra azienda.
Qualora il seguente modulo di prenotazione venisse bloccato dal vostro firewall, potrete effettuare la prenotazione facilmente tramite e-mail.
Attendiamo con piacere di ricevere vostre notizie: 
E-mail: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefono: +4951527800574
