Διαχείριση Ποιότητας, Τεχνητή Νοημοσύνη και Βελτιώσεις
Διαχείριση πριν από την κρίση
ΤΡΟΦΙΜΑ, ΥΛΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ, ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ
Μάθετε να εντοπίζετε τους κινδύνους νωρίς, να τους αξιολογείτε διεξοδικά και να αποφεύγετε τις κλιμακώσεις πριν από τις επιστροφές ή τις ανακλήσεις με δομημένο τρόπο.
1 x 3,5 ώρες.
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 12
Ζωντανά στο διαδίκτυο
πιστοποιητικό
Πότε μια απόκλιση γίνεται κρίσιμο περιστατικό; Πώς αξιολογείτε τους κινδύνους πριν κλιμακωθούν; Και πότε είναι πραγματικά απαραίτητες οι ανακλήσεις, οι ανακλήσεις ή η επικοινωνία με τις αρχές;
Αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχετικά με τη διαχείριση πριν από την κρίση στη βιομηχανία τροφίμων θα απαντήσει σε αυτά και σε άλλα ερωτήματα. Οι κρίσεις σπάνια προκύπτουν ξαφνικά. Συχνά προκύπτουν από αποκλίσεις, παράπονα ή ύποπτες περιπτώσεις που αναγνωρίζονται πολύ αργά, κρίνονται λανθασμένα ή δεν κλιμακώνονται με σαφήνεια. Σε αυτήν την εκπαίδευση, θα μάθετε να εντοπίζετε τους κινδύνους νωρίς, να τους ταξινομείτε νομικά και τεχνικά και να λαμβάνετε διαφανείς αποφάσεις - πριν μια κρίσιμη κατάσταση κλιμακωθεί σε κρίση.
Μαθαίνουν να δομούν με σαφήνεια τους κινδύνους, τα σημεία κλιμάκωσης και τις διαδικασίες λήψης αποφάσεων.
Εργάζονται με ρεαλιστικές μελέτες περιπτώσεων από τη βιομηχανία τροφίμων και την αλυσίδα εφοδιασμού.
Λαμβάνουν υπόψη τις απαιτήσεις των IFS, BRCGS, FSSC 22000 και του Γενικού Κανονισμού για την Προστασία Δεδομένων της ΕΕ.
Πρακτικοί εκπαιδευτές
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 12
Χωρίς χρόνους ταξιδιού
Απευθείας ως PDF
Ειδικές καταστάσεις
Προσαρμόσιμο**
**Για επιχειρήσεις: Προσφέρουμε επίσης τα εκπαιδευτικά μας προγράμματα εντός της εταιρείας κατόπιν αιτήματος. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. info@praxistrainings-LMS.de.
* Για ομάδες: Εγγραφείτε παρακάτω info@praxistrainings-LMS.deγια να λάβετε ατομική προσφορά.
Το εκπαιδευτικό μάθημα «Διαχείριση πριν από την κρίση στη βιομηχανία τροφίμων» διαρκεί περίπου 3,5 ώρες και πραγματοποιείται ζωντανά στο διαδίκτυο. Διδάσκει στις εταιρείες πώς να εντοπίζουν τους κινδύνους έγκαιρα, να τους αξιολογούν τεχνικά και νομικά και να αποφεύγουν τις κλιμακώσεις πριν από την απόσυρση ή την ανάκληση προϊόντων. Η έμφαση δίνεται σε τυπικά πρακτικά ερωτήματα: Υπάρχει κίνδυνος για την υγεία; Υπάρχει παραπλανητική διαφήμιση; Είναι ένα προϊόν ακατάλληλο προς πώληση; Πότε πρέπει να εξεταστεί η απαγόρευση πωλήσεων, η απόσυρση ή η ανάκληση; Και πώς μπορεί η επικοινωνία με αρχές, πελάτες ή φορείς πιστοποίησης να είναι επιτυχής χωρίς περιττή κλιμάκωση; Θα εργαστείτε με ρεαλιστικά σενάρια και θα μάθετε να αξιολογείτε τους κινδύνους με βάση δεδομένα, γεγονότα, νομικές αρχές και τοξικολογικές παραμέτρους.
Μαθαίνουν να ταξινομούν συστηματικά κρίσιμα σήματα από παράπονα, εργαστηριακά ευρήματα, οριακές τιμές, ρύπους ή αλυσίδες εφοδιασμού.
Κατανοούν πότε μπορεί να είναι απαραίτητη η παρατήρηση, ο αποκλεισμός, η αντιστροφή, η ανάκληση ή η επικοινωνία με τις αρχές.
Αναπτύσσουν καλύτερη κατανόηση του πώς οι σαφείς διαδικασίες και τα κριτήρια αξιολόγησης μπορούν να αποτρέψουν τις ανακλήσεις.
Η διαχείριση πριν από την κρίση ξεκινά πριν από την εμφάνιση μιας κρίσης. Ο στόχος δεν είναι η αντίδραση σε μια έκτακτη ανάγκη, αλλά η... Δομημένη αξιολόγηση των κρίσιμων αποκλίσεων πριν κλιμακωθούν.
Η εκπαίδευση περιλαμβάνει 3,5ωριαία ζωντανή διαδικτυακή εκπαίδευση, εκπαιδευτικό υλικό σε μορφή φυλλαδίου PDF και πολλά πρακτικά παραδείγματα.
01
Φάση 01
02
Φάση 02
03
Φάση 03
04
Φάση 04
05
Φάση 05
06
Φάση 06
07
Φάση 07
Επωφεληθείτε από την εμπειρία μας στην ασφάλεια των τροφίμων, την αξιολόγηση κινδύνου, τους ρύπους, τα υπολείμματα, την κανονιστική επικοινωνία και την πρόληψη κρίσεων. Η εκπαίδευση συνδυάζει τις νομικές αρχές με την πρακτική λογική λήψης αποφάσεων και ρεαλιστικά σενάρια από τη βιομηχανία τροφίμων.
30+ χρόνια εμπειρίας
Ο Claus-Michael Brieber είναι ένας έμπειρος τεχνολόγος τροφίμων με εξειδίκευση στην ασφάλεια τροφίμων, τους ρύπους και τα υπολείμματα. Έχει διατελέσει σε ηγετικές θέσεις σε μεγάλες εταιρείες για πολλά χρόνια και προσφέρει εκτεταμένη πρακτική εμπειρία στην εκπαίδευση.
15+ χρόνια εμπειρίας
Η Jennifer Ziegler είναι εκπαιδεύτρια και σύμβουλος στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων. Διασφαλίζει ότι τα εκπαιδευτικά μαθήματα είναι πρακτικά, διαδραστικά και εύκολα στην κατανόηση.
Ημερομηνίες — συμπεριλαμβανομένου εκπαιδευτικού υλικού, διαδραστικών ασκήσεων, προτύπων και πιστοποιητικού.
Σε σύνδεση 9:00 π.μ. – 12:30 μ.μ. Διαθέσιμος
Σε σύνδεση 9:00 π.μ. – 12:30 μ.μ.
Επιλέξτε ένα ζωντανό διαδικτυακό ραντεβού. Η εγγραφή διαρκεί λιγότερο από 2 λεπτά.
Θα λάβετε το εκπαιδευτικό φυλλάδιο εκ των προτέρων μέσω email.
Η θεωρία και η πράξη είναι άρρηκτα συνδεδεμένες.
Αναγνωρισμένο πιστοποιητικό, ενδεχομένως περαιτέρω έγγραφα για πρακτική χρήση.
Δεδομένα που συλλέγονται ανώνυμα μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσης — ταξινομημένα κατά ημερομηνία.
Η εκπαίδευση απευθύνεται σε διευθυντές QM, διευθυντές QS, υπεύθυνους ασφάλειας τροφίμων, διαχειριστές κρίσεων, διευθύνοντες συμβούλους, ομάδες κρίσης και άτομα που θέλουν να αξιολογήσουν κρίσιμες αποκλίσεις ή να αποφύγουν τις ανακλήσεις.
Η διαχείριση πριν από την κρίση περιλαμβάνει μέτρα που επιτρέπουν στις εταιρείες να εντοπίζουν, να αξιολογούν και να ελέγχουν τους κινδύνους, τις αποκλίσεις και τα ύποπτα κρούσματα νωρίς, πριν από την εμφάνιση κρίσης ή ανάκλησης.
Τα θέματα που καλύπτονται περιλαμβάνουν την έγκαιρη ανίχνευση, τις νομικές αρχές, την αξιολόγηση κινδύνου, τις τοξικολογικές παραμέτρους, την απόσυρση, την ανάκληση, την επαφή με τις αρχές, την επικοινωνία και την επεξεργασία υποθέσεων.
Οι ανακλήσεις δεν μπορούν πάντα να αποφευχθούν. Ωστόσο, η δομημένη διαχείριση πριν από την κρίση βοηθά στον έγκαιρο εντοπισμό των κινδύνων, στην καλύτερη αιτιολόγηση των αποφάσεων και στη λήψη κατάλληλων μέτρων πριν από μια κλιμάκωση.
Η εκπαίδευση διαρκεί περίπου 3,5 ώρες συμπεριλαμβανομένων των διαλειμμάτων.
Σημαντικό: Διασφαλίστε ένα περιβάλλον χωρίς παρεμβολές και σταθερή πρόσβαση στο Διαδίκτυο από τον υπολογιστή.
Ναι. Για τις εταιρείες, προσφέρουμε επίσης την εκπαίδευση ως εσωτερική εκπαίδευση κατόπιν συνεννόησης – διαδικτυακά ή επί τόπου, προσαρμοσμένη στην τοποθεσία, τις διαδικασίες και τις ερωτήσεις.
Ναι, θα λάβετε ένα Βεβαίωση επιτυχούς συμμετοχής στην πορεία.
Επόμενη ημερομηνία: 23 Νοεμβρίου
Αυτή η εκπαίδευση μπορεί να συνδυαστεί με την Εκπαίδευση διαχείρισης κρίσεων Μπορείτε να κάνετε κράτηση για αυτό. Θα λάβετε δύο συντονισμένα ζωντανά διαδικτυακά εκπαιδευτικά μαθήματα ως ένα ολοκληρωμένο πακέτο σε βάθος σε μειωμένη συνολική τιμή.
4.9
Για QM, QS, ελεγκτές
Γνώση και εφαρμογή των απαιτήσεων του IFS εντός της εταιρείας.
4.9
Μέλη ομάδων QM, QS, HACCP
Προσδιορίστε τους κινδύνους, ορίστε τα oPRP και τα CCP και ασφαλίστε τις διαδικασίες.
4.9
Για τους υπεύθυνους
Εγκατάσταση, συντήρηση και επαγγελματική διαχείριση συστημάτων HACCP.
Είστε έτοιμοι να εντοπίσετε τους κινδύνους νωρίτερα και να αποφύγετε κλιμακώσεις;
Προσφέρουμε μια δωρεάν 15λεπτη συμβουλευτική συνεδρία — και θα σας πούμε με ειλικρίνεια εάν αυτή η εκπαίδευση είναι κατάλληλη για την εταιρεία σας.
Σε περίπτωση που η ακόλουθη φόρμα κράτησης μπλοκαριστεί από το τείχος προστασίας σας, μπορείτε εύκολα να κάνετε την κράτησή σας μέσω email.
Ανυπομονούμε να διαβάσουμε ή να ακούσουμε νέα σας: 
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: info@praxistrainings-LMS.de, 
Τηλέφωνο: +4951527800574
