QM, AI i ulepszenia
Zarządzanie przedkryzysowe
ŻYWNOŚĆ, MATERIAŁY OPAKOWANIOWE, SUPLEMENTY
Naucz się wcześnie identyfikować zagrożenia, dokładnie je oceniać i w sposób uporządkowany unikać eskalacji przed zwrotami lub wycofaniami produktów.
1 x 3,5 godziny.
Maksymalnie 12 uczestników
Na żywo online
certyfikat
Kiedy odstępstwo staje się incydentem krytycznym? Jak oceniasz ryzyko, zanim się nasili? I kiedy wycofanie produktu, wycofanie produktu lub kontakt z władzami są naprawdę konieczne?
To szkolenie z zarządzania przedkryzysowego w branży spożywczej odpowie na te i inne pytania. Kryzysy rzadko pojawiają się nagle. Często wynikają z odchyleń, skarg lub podejrzeń, które są rozpoznawane zbyt późno, błędnie oceniane lub nie są jasno eskalowane. Podczas tego szkolenia nauczysz się wcześnie identyfikować zagrożenia, klasyfikować je pod względem prawnym i technicznym oraz podejmować transparentne decyzje – zanim sytuacja krytyczna przerodzi się w kryzys.
Uczą się jasno określać strukturę ryzyka, punktów eskalacji i procesów podejmowania decyzji.
Pracują w oparciu o realistyczne studia przypadków z przemysłu spożywczego i łańcucha dostaw.
Uwzględniają one wymogi norm IFS, BRCGS, FSSC 22000 i ogólnego rozporządzenia UE o ochronie danych.
Trenerzy praktyczni
Maksymalnie 12 uczestników
Bez czasów podróży
Bezpośrednio jako PDF
specjalne warunki
Możliwość dostosowania**
** Dla firm: Oferujemy również szkolenia w siedzibie firmy na życzenie. Prosimy o kontakt w celu uzyskania dalszych informacji. info@praxistrainings-LMS.de.
* Dla grup: Zarejestruj się poniżej info@praxistrainings-LMS.deotrzymać indywidualną ofertę.
Szkolenie „Zarządzanie przedkryzysowe w przemyśle spożywczym” trwa około 3,5 godziny i odbywa się online na żywo. Uczy ono firmy, jak wcześnie identyfikować zagrożenia, oceniać je technicznie i prawnie oraz unikać eskalacji przed wycofaniem lub wycofaniem produktów. Nacisk kładziony jest na typowe pytania praktyczne: Czy istnieje zagrożenie dla zdrowia? Czy występuje wprowadzająca w błąd reklama? Czy produkt nie nadaje się do sprzedaży? Kiedy należy rozważyć zakaz sprzedaży, wycofanie lub wycofanie produktu? Jak skutecznie komunikować się z władzami, klientami lub jednostkami certyfikującymi bez zbędnej eskalacji? Będziesz pracować z realistycznymi scenariuszami i nauczysz się oceniać zagrożenia w oparciu o dane, fakty, zasady prawne i parametry toksykologiczne.
Uczą się systematycznie klasyfikować krytyczne sygnały pochodzące ze skarg, wyników badań laboratoryjnych, wartości granicznych, zanieczyszczeń czy łańcuchów dostaw.
Rozumieją, kiedy konieczna może być obserwacja, blokowanie, cofanie, przywoływanie lub komunikacja z władzami.
Uczniowie lepiej rozumieją, w jaki sposób jasne procesy i kryteria oceny mogą zapobiegać wycofywaniu produktów z rynku.
Zarządzanie przedkryzysowe rozpoczyna się, zanim kryzys się pojawi. Celem nie jest reakcja na sytuację kryzysową, ale... Ustrukturyzowana ocena krytycznych odchyleń zanim nastąpi ich eskalacja.
Szkolenie obejmuje 3,5-godzinne szkolenie online na żywo, materiały szkoleniowe w formie plików PDF i wiele przykładów praktycznych.
01
Faza 01
02
Faza 02
03
Faza 03
04
Faza 04
05
Faza 05
06
Faza 06
07
Faza 07
Skorzystaj z naszej wiedzy specjalistycznej w zakresie bezpieczeństwa żywności, oceny ryzyka, zanieczyszczeń, pozostałości, komunikacji regulacyjnej i zapobiegania kryzysom. Szkolenie łączy zasady prawne z praktyczną logiką podejmowania decyzji i realistycznymi scenariuszami z branży spożywczej.
Ponad 30 lat doświadczenia
Claus-Michael Brieber jest doświadczonym technologiem żywności specjalizującym się w bezpieczeństwie żywności, zanieczyszczeniach i pozostałościach. Przez wiele lat piastował kierownicze stanowiska w dużych firmach i wnosi do szkoleń bogate doświadczenie praktyczne.
Ponad 15 lat doświadczenia
Jennifer Ziegler jest trenerką i konsultantką w dziedzinie bezpieczeństwa żywności. Dba o to, aby szkolenia były praktyczne, interaktywne i łatwe do zrozumienia.
Daty — w tym materiały szkoleniowe, ćwiczenia interaktywne, szablony i certyfikat.
Online 9:00 – 12:30 Dostępny
Online 9:00 – 12:30
Wybierz spotkanie online na żywo. Rejestracja zajmie mniej niż 2 minuty.
Materiały szkoleniowe otrzymasz wcześniej pocztą elektroniczną.
Teoria i praktyka są ze sobą ściśle powiązane.
Uznany certyfikat, ewentualnie dalsze dokumenty do wykorzystania w praktyce.
Dane zebrane anonimowo po zakończeniu szkolenia — posortowane według daty.
Szkolenie skierowane jest do kierowników ds. zarządzania jakością, kierowników ds. jakości, inspektorów bezpieczeństwa żywności, kierowników kryzysowych, dyrektorów zarządzających, zespołów kryzysowych oraz osób, które chcą ocenić krytyczne odchylenia lub uniknąć wycofania produktu z rynku.
Zarządzanie przedkryzysowe obejmuje działania, które umożliwiają firmom wczesną identyfikację, ocenę i kontrolę ryzyka, odchyleń i podejrzanych przypadków, zanim rozwinie się kryzys lub wycofanie produktu.
Poruszane tematy obejmują wczesne wykrywanie, zasady prawne, ocenę ryzyka, parametry toksykologiczne, wycofywanie produktów ze sprzedaży, wycofywanie produktów ze sprzedaży, kontakt z władzami, komunikację i pracę nad przypadkami.
Wycofań z rynku nie zawsze da się uniknąć. Jednak zorganizowane zarządzanie przedkryzysowe pomaga wcześniej identyfikować zagrożenia, lepiej uzasadniać decyzje i podejmować odpowiednie działania przed eskalacją.
Szkolenie trwa około 3,5 godziny łącznie z przerwami.
Ważne: Zapewnij wolne od zakłóceń środowisko i stabilny dostęp do Internetu z komputera.
Tak. Dla firm oferujemy również szkolenia wewnętrzne po wcześniejszym uzgodnieniu – online lub w siedzibie klienta, dostosowane do lokalizacji, procesów i pytań.
Tak, otrzymasz jeden Certyfikat za pomyślny udział na kursie.
Następna data: 23 listopada
Szkolenie to można połączyć z Szkolenie z zarządzania kryzysowego Można je zarezerwować. Otrzymasz dwa skoordynowane szkolenia online na żywo w ramach kompleksowego, kompleksowego pakietu w obniżonej cenie.
4.9
Dla QM, QS, audytorów
Znać i wdrażać wymagania IFS w firmie.
4.9
Członkowie zespołu QM, QS, HACCP
Identyfikuj zagrożenia, definiuj oPRP i CCP oraz zabezpieczaj procesy.
4.9
Dla tych, którzy są odpowiedzialni
Ustanawianie, utrzymywanie i profesjonalne zarządzanie systemami HACCP.
Chcesz wcześniej identyfikować zagrożenia i unikać eskalacji?
Oferujemy bezpłatną 15-minutową konsultację — i szczerze powiemy Ci, czy to szkolenie jest odpowiednie dla Twojej firmy.
Jeżeli poniższy formularz rezerwacji zostanie zablokowany przez Twoją zaporę sieciową, możesz łatwo dokonać rezerwacji za pośrednictwem poczty elektronicznej.
Czekamy na wiadomość od Ciebie: 
E-mail: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefon: +4951527800574
