A Rewizja to systematyczne, niezależne i udokumentowane dochodzenie mające na celu ustalenie, czy spełnione są określone wymagania. Wyróżnia się różne rodzaje dochodzenia. Audyty pierwszej strony (audyty wewnętrzne), Audyty stron trzecich (np. audyty dostawców) i Audyty zewnętrzne (Audyty certyfikacyjne przeprowadzane przez niezależne jednostki, np. zgodnie z IFS Żywność lub FSSC 22000).
Audyty wewnętrzne Sprawdź, czy Twój system zarządzania jest skutecznie wdrażany. Normy IFS, BRCGS i FSSC 22000 wymagają programu audytów opartego na ryzyku, obejmującego wszystkie istotne obszary i wymagania w określonych odstępach czasu – nasze. Szablon planu i programu audytu Pomaga to w planowaniu. Audytorzy wewnętrzni powinni być przeszkoleni i niezależni od audytowanych obszarów, np. poprzez Szkolenie audytorów wewnętrznych.
Audyty dostawców Oceny te służą do oceny wydajności i niezawodności lokalnych dostawców surowców, opakowań i usług. Stanowią ważne narzędzie w zarządzaniu dostawcami i zapobieganiu [problemom/kwestiom]. fałszowanie żywności; procedura przekazuje Szkolenie z audytu dostawców. Podstawą metodologiczną dla obu rodzajów audytów jest ISO 19011. W poniższym artykule wyjaśniono, w jaki sposób sztuczna inteligencja może wspierać przygotowania do audytu. Podcast AI w QM – Audyty wewnętrzne.
