Одити и обучение по управление на качеството

IFS

ХРАНА, ПАКЕТ, ХРАНИТЕЛНА ДОБАВКА

Основно обучение по IFS Food — Разбиране на стандарта IFS Food с увереност

Разберете структурата, целите и ключовите изисквания на IFS Food Standard – практично и лесно за разбиране. Идеалното обучение за служители, начинаещи в професията и специализирани отдели, които искат да научат повече за IFS Food Standard или да го разберат по-добре.

1 х 6,5 часа.

Макс. 12 участници

На живо онлайн

сертификат

Мениджър по качеството с предпазна качулка и таблет в ръка се усмихва пред производствено хале с кръгли символи.

Обучение по основи на IFS Food

Как е структуриран стандартът IFS? Кои изисквания са особено важни за внедряване в една компания? И какво е от решаващо значение за сертифицирането, планирането на действията и подготовката за одит? На тези и други въпроси ще бъде отговорено в този практически курс по стандарта IFS.

Това онлайн обучение на живо предоставя пълен преглед на стандарта IFS Food в текущата му версия. Ще научите за неговата структура, организация и ключово съдържание.
Обучението е особено подходящо за хора, които са начинаещи в работата с IFS Food или искат да освежат знанията си.

Добре обоснован

Ще получите структуриран преглед на структурата, целите и ключовите изисквания на стандарта IFS.

Практически приложения

Те работят с примери, семинари и шаблони, които можете да използвате директно във вашата компания.

С практични треньори

Вие се възползвате от опита на нашите обучители със солидни практически познания за безопасността на храните и сертифицирането.

Предимства на нашето обучение по IFS Food Basics

От експерти

Практични треньори

Малки групи

Максимум 12 участника

На линия

Без време за пътуване

документи

Директно като PDF

За групи*

специални условия

За фирми**

Възможност за персонализиране**​

** За фирми: Предлагаме и обучения на място при поискване. Моля, свържете се с нас за допълнителна информация. info@praxistrainings-LMS.de.

* За групи: Регистрирайте се по-долу info@praxistrainings-LMS.deда получите индивидуална оферта.

фон

Защо е необходим основен курс за обучение на IFS Food?

Човек, носещ сини ръкавици, работи с измервателно устройство за контрол на качеството на опаковани картонени кутии.

Стандартът IFS Food е един от най-важните стандарти в хранително-вкусовата промишленост. се изисква от много търговски компании и производители на марки по веригата за доставки. Следователно успешното му прилагане не е единствено отговорност на управлението на качеството. Служителите от производството, инженерните отдели, отделите за покупки, разработване на продукти или складиране допринасят значително за изпълнението на изискванията.

Този обучителен курс предоставя ясно и практично въведение в основите на стандарта IFS Food. Той помага на участниците уверено да класифицират изискванията, да разбират взаимовръзките и да установят споделено разбиране за безопасността на храните, качеството и сертифицирането в рамките на своята компания.

Относно това обучение

Цялата информация за обучението IFS Food Basics

Обучението предоставя необходимите основи за разбиране на стандарта и за успешна работа с изискванията.

Разбиране на стандартите

Ще получите структуриран преглед на целта, структурата, оценката и ключовите аспекти. Стандартни изисквания на IFS.

Правилно класифициране на изискванията

Ще научите за задачите, интерфейсите и отговорностите, свързани с са свързани с тяхната роля в компанията.

Разпознаване на връзки

Ще научите как HACCP, управлението на качеството, документацията и одитите са взаимосвързани.

IFS Food започва с добро разбиране на стандарта. Ключът е правилното класифициране на изискванията, разпознаването на връзките и разбирането на тяхното значение за ежедневните бизнес операции.

Това обучение ще ви помогне да разберете стандарта IFS по ясен, практичен и структуриран начин – с фокус върху вашата роля и типичните капани.

Препоръка на редактора

"Този курс на обучение предлага перфектната комбинация от фундаментални знания и практическо приложение. Ще имате и достатъчно възможности да задавате свои собствени въпроси и да представяте примери от вашата компания."

4,9

пет малки жълти звездни символа на прозрачен фон
98 % Препоръка

Накратко: Този курс за обучение по IFS Food Basics обхваща следните теми:

  • 1Въведение в хранителния стандарт IFS: Произход, цели и значение за хранителните компании
  • 2 Цели и предимства на сертифицирането по IFS Food: Търговски изисквания и предимства за компаниите
  • 3Процесът на сертифициране по IFS Food: От подготовка до успешен одит
  • 4Структура на хранителния стандарт IFS: Структура на главите, система за оценяване и изисквания за елиминиране
  • 5Най-важните изисквания накратко: Корпоративна отговорност, управление на качеството и оперативни процеси
  • 6Основи на HACCP и културата на безопасност на храните: Значение за хранителния стандарт IFS
  • 7Документация и доказателства: Кои документи и записи се изискват в стандарта IFS Food?
  • 8Типични грешки и често задавани въпроси от одитната практика: Правилно разбиране на изискванията и избягване на недоразумения
  • 9Практически семинари и обмяна на опит: Съвместни упражнения, казуси и място за вашите индивидуални въпроси

Съдържание и пътна карта

Съдържание и теми на вашето обучение IFS Основи на храните

Обучението включва Онлайн обучение на живо, учебни материали като PDF файл, практически примери и вашият личен сертификат за участие.

Символ на жълта книга на тъмносин квадратен фон

01

Фаза 01

Въведение в хранителния стандарт IFS

  • Произход и цели на хранителния стандарт IFS
  • Значение за хранителните компании
  • Предимства на IFS сертификацията
  • Класификация спрямо други стандарти, признати от GFSI

02

Фаза 02

Структура на хранителния стандарт IFS

  • Структура и глави на стандарта
  • Система за оценяване и разпределение на точки
  • Системата за оценяване е обяснена просто
  • Значение на изискванията за елиминиране
Жълт балон за чат на тъмносин квадратен фон

03

Фаза 03

Процес на сертифициране по IFS

  • Подготовка за одита
  • Провеждане на сертификационен одит
  • Оценка и мерки
  • Сертифициране и последващи одити
Символ за защитен документ в жълто на тъмносин квадратен фон

04

Фаза 04

Най-важните изисквания накратко

  • Корпоративно управление и ангажираност
  • Система за управление на безопасността и качеството на храните
  • Управление на ресурсите
  • Оперативни процеси
  • Измервания, анализи и подобрения
Жълта икона на инструмент на тъмносин квадратен фон

05

Фаза 05

HACCP и култура на безопасност на храните

  • Основи на концепцията HACCP
  • Ролята на превантивните програми (ПРП)
  • Култура на безопасност на храните в IFS Food
  • Отговорност на всички служители
Икона на жълт балон за реч на тъмносин квадратен фон

06

Фаза 06

Документация и доказателства

  • Необходими документи и записи
  • Задължения за документиране в ежедневната дейност
  • Доказателства в одита
  • Практически примери
Жълта икона на документ на тъмносин квадратен фон

07

Фаза 07

Типични грешки от одитната практика

  • Често срещани оплаквания при одита
  • Недоразумения по време на внедряването
  • Практически съвети за избягване на отклонения
  • Опит от хранителни компании
Жълт символ за награда на тъмносин квадратен фон

08

Фаза 08

Въпроси и семинари

  • Практически групови упражнения
  • Отговаряне на типични въпроси
  • обмен на опит
  • Отворена сесия с въпроси и отговори

Вашите треньори

Вашите експерти за IFS, управление на качеството и безопасност на храните

Възползвайте се от задълбочени знания за IFS, консултации и практически опит. Обучението се води от опитни професионалисти и съчетава стандартни изисквания с конкретни примери от хранителни компании.

Портрет на Анико Кох с очила, светла блуза и тъмно сако пред светла стена.

Сертифициран

Анико Кох

Обучител · Консултант по безопасност на храните

20+ години опит

Анико Кох има дългогодишен опит в управлението на безопасността и качеството на храните. Тя обяснява структурата на стандарта и неговите изисквания по практичен и разбираем начин, използвайки множество примери от своята одиторска и консултантска практика.

Портрет на жена експерт в бизнес облекло с очила и скръстени ръце на светъл фон.

Сертифициран

Дженифър Зиглер

Собственик · Обучител · Консултант по безопасност на храните

20+ години опит

Дженифър Зиглер подкрепя компаниите в практическото прилагане на изискванията за безопасност на храните, хигиена и управление на качеството. Нейният фокус е върху ясната комуникация, взаимодействието и пренасянето на изискванията в ежедневните бизнес операции.

Предстоящи събития

Дати на живо онлайн 2026/2027

Всяка сесия се провежда в рамките на един ден — включва учебни материали, контролен списък и сертификат.

14 октомври 2026 г.

На линия 9:00 ч. – 15:30 ч. Налично

25 ноември 2026 г.

На линия 9:00 ч. – 15:30 ч. Налично

12 януари 2027 г.

На линия 9:00 ч. – 15:30 ч. Налично

Още дати, които ще следвате

На линия 9:00 ч. – 15:30 ч. Налично

Ето как работи

От регистрация до сигурно внедряване — в четири стъпки.

Регистрирам

Изберете онлайн среща на живо. Регистрацията отнема по-малко от 2 минути.

подготовка

Ще получите потвърждение за срещата с линк за участие по имейл. Два дни преди обучението ще получите раздадените материали и допълнителна информация.

обучение

Те участват в обучителния ден чрез Zoom (браузър приложение без изтегляне) — интерактивно.

Заключителен тест и сертификат

Ще получите сертификат за участие и, ако е приложимо, допълнителна информация по темата.

Всички отзиви

Проверени отзиви от бивши участници в нашите обучителни курсове:

Данните са събрани анонимно след завършване на обучението — сортирани по дата.

ЧЗВ

Често задавани въпроси относно нашия обучителен курс IFS Food Basics

За всички хора, които искат да разберат стандарта за храни IFS и имат малък опит с него или искат да освежат знанията си.

Обучението обхваща общо 4 часа и се провежда като онлайн обучение на живо.

Да, обучението се провежда както Онлайн обучение на живо Вместо това, вие участвате интерактивно и можете да задавате въпроси по време на обучението.

Съдържанието е базирано на текущия стандарт за храни IFS и обяснява неговата основна структура и изисквания.

Да. За компании предлагаме обучението и като вътрешнофирмено обучение по предварителна уговорка – онлайн или на място, адаптирано към вашите продукти, процеси и въпроси.

Да. След успешно завършване ще получите сертификат като доказателство за вашето допълнително обучение.

Да. Ще получите основните обучителни материали на IFS Food като PDF файл два дни преди обучението. Те ще ви помогнат да приложите съдържанието по-късно във вашата компания.

формат

На живо онлайн

Следваща среща: 14 октомври

450,00  плюс ДДС.

Може да ви хареса и това

Подходящи курсове за обучение за вашия екип

БЕСТСЕЛЪР
4.9

Вътрешен одитор — IFS / BRCGS

За QM, QS, одитори

Провеждайте и документирайте вътрешни одити самостоятелно.

1 ден · 7 часа
На живо онлайн
HACCP
4.9

Основи на HACCP

Управление на качеството, Служители

Идентифицирайте опасностите, дефинирайте критичните контролни точки (CCP) и обезопасете процесите.

1 ден · 6,5 часа
На живо онлайн
сертификат
4.9

HACCP служител:

За тези, които отговарят

Създаване, поддържане и професионално управление на HACCP системи.

2 сесии · 8 часа
На живо онлайн

Готови ли сте да започнете с безопасното боравене с IFS Food?

Осигурете си място — или ни позволете да разработим вашата вътрешна програма.

Предлагаме безплатна 15-минутна консултация — и ще ви кажем честно дали това обучение е подходящо за вашата компания.

Пазарска количка
bg_BG

Ако формулярът за резервация е блокиран от вашата защитна стена, можете да се свържете с нас на: 📩 Електронна поща: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 телефон: +4951527800574