Denetimler ve Kalite Yönetimi eğitimi

IFS

GIDA, PAKET, TAKVİYE

Schulung IFS Food Grundlagen — den IFS Food Standard sicher verstehen

Verstehen Sie den Aufbau, die Zielsetzung und die wichtigsten Anforderungen des IFS Food Standards – praxisnah und verständlich. Die ideale Schulung für Mitarbeitende, Berufseinsteiger und Fachabteilungen, die den IFS Food Standard kennenlernen oder besser verstehen möchten.

1 x 6,5 saat.

En fazla 12 katılımcı

Canlı çevrimiçi

sertifika

Qualitätsmanagerin mit Schutzhaube und Tablet lächelt vor einer Produktionshalle mit kreisförmigen Symbolen.

Schulung IFS Food Grundlagen

Wie ist der IFS-Standard aufgebaut? Welche Anforderungen sind für die betriebliche Umsetzung besonders wichtig? Und worauf kommt es bei Zertifizierung, Maßnahmenplanung und Auditvorbereitung an? Auf diese und weitere Fragen erhalten Sie Antworten in dieser praxisnahen Schulung zum IFS-Standard.

In dieser Live-Online-Schulung erhalten Sie einen vollständigen Überblick über den IFS Food Standard in der jeweils gültigen Version. Sie lernen die Systematik, den Aufbau und die wichtigsten Inhalte kennen.
Die Schulung eignet sich besonders für Personen, die neu mit dem IFS Food arbeiten oder ihr Wissen auffrischen möchten.

iyi kurulmuş

Sie erhalten einen strukturierten Überblick über Aufbau, Zielsetzung und zentrale Anforderungen des IFS-Standards.

Pratik uygulamalar

Sie arbeiten mit Beispielen, Workshops und Vorlagen, die Sie in Ihrem Unternehmen direkt nutzen können.

Pratik eğitmenlerle

Sie profitieren von der Erfahrung unserer Trainer*innen mit fundiertem Praxisbezug zu Lebensmittelsicherheit und Zertifizierung.

Vorteile unserer Schulung IFS Food Grundlagen

Uzmanlardan

Pratik eğitmenler

Küçük gruplar

En fazla 12 katılımcı

İnternet üzerinden

Seyahat süreleri olmadan

belgeler

Doğrudan PDF olarak

gruplar için*

Özel durumlar

İşletmeler için**

özelleştirilebilir**

** İşletmeler için: ** Talep üzerine eğitim kurslarımızı kurum içinde de sunmaktayız. Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin. info@praxistrainings-LMS.de.

* Gruplar için: Aşağıdan kaydolun info@praxistrainings-LMS.debireysel bir teklif almak için.

arka plan

Warum eine IFS Food Grundlagenschulung?

Mavi eldiven giyen bir kişi, paketlenmiş karton kutular üzerinde kalite kontrolü için bir ölçüm cihazı kullanıyor.

Der IFS Food Standard gehört heute zu den wichtigsten Standards der Lebensmittelindustrie und wird von vielen Handelsunternehmen und Markenherstellern entlang der Lieferkette vorausgesetzt. Seine erfolgreiche Umsetzung ist deshalb nicht allein Aufgabe des Qualitätsmanagements. Auch Mitarbeitende aus Produktion, Technik, Einkauf, Produktentwicklung oder Lager leisten einen wesentlichen Beitrag zur Erfüllung der Anforderungen.

Diese Schulung vermittelt die Grundlagen des IFS Food Standards verständlich und praxisnah. Sie hilft dabei, Anforderungen sicher einzuordnen, Zusammenhänge zu verstehen und ein gemeinsames Verständnis für Lebensmittelsicherheit, Qualität und Zertifizierung im Unternehmen zu schaffen.

Bu eğitim hakkında

Alle Informationen zur Schulung IFS Food Grundlagen

Die Schulung vermittelt die notwendigen Grundlagen um den Standard zu verstehen und mit den Anforderungen erfolgreich arbeiten zu können.

Standartları anlamak

Sie erhalten einen strukturierten Überblick über Ziel, Aufbau, Bewertung und zentrale IFS standart gereksinimleri.

Anforderungen richtig einordnen

Sie erfahren, welche Aufgaben, Schnittstellen und Verantwortlichkeiten mit Ihrer Rolle im Unternehmen verbunden sind.

Zusammenhänge erkennen

Sie erfahren, wie HACCP, Qualitätsmanagement, Dokumentation und Audits miteinander verbunden sind.

IFS Food beginnt mit einem fundierten Verständnis des Standards. Entscheidend ist, Anforderungen richtig einzuordnen, Zusammenhänge zu erkennen und deren Bedeutung für den betrieblichen Alltag zu verstehen.

Diese Schulung unterstützt Sie dabei, den IFS-Standard verständlich, praxisnah und strukturiert einzuordnen – mit Blick auf Ihre Rolle und typische Stolperstellen.

Editörün Tavsiyesi

"Diese Schulung ist die optimale Mischung aus Grundlagenvermittlung und Praxisnähe. Sie finden hier zudem genug Raum für Ihre eigenen Fragen und Beispiele aus Ihrem Unternehmen."

4,9

Şeffaf bir arka plan üzerinde beş küçük sarı yıldız sembolü
98 % Önerisi

Kurz & Knapp: In dieser Schulung IFS-Food-Grundlagen behandeln wir die folgenden Themen:

  • 1Einführung in den IFS Food Standard: Entstehung, Zielsetzung und Bedeutung für Lebensmittelunternehmen
  • 2 Ziele und Nutzen einer IFS Food Zertifizierung: Anforderungen des Handels und Vorteile für Unternehmen
  • 3Ablauf einer IFS Food-Zertifizierung: Von der Vorbereitung bis zum erfolgreichen Audit
  • 4Aufbau des IFS Food-Standards: Kapitelstruktur, Bewertungssystem und KO-Anforderungen
  • 5Die wichtigsten Anforderungen im Überblick: Unternehmensverantwortung, Qualitätsmanagement und operative Prozesse
  • 6Grundlagen von HACCP und Lebensmittelsicherheitskultur: Bedeutung für den IFS Food Standard
  • 7Dokumentation und Nachweise: Welche Dokumente und Aufzeichnungen im IFS Food gefordert werden
  • 8Typische Fehler und häufige Fragen aus der Auditpraxis: Anforderungen richtig verstehen und Missverständnisse vermeiden
  • 9Praxisnahe Workshops und Erfahrungsaustausch: Gemeinsame Übungen, Fallbeispiele und Raum für Ihre individuellen Fragen

İçerik ve Yol Haritası

İçerik ve konular Eğitim IFS Food Grundlagen

Eğitim şunları içerir: Canlı çevrimiçi eğitim, PDF formatında eğitim materyalleri, pratik örnekler ve kişisel katılım sertifikanız.

Koyu mavi kare zemin üzerinde sarı kitap sembolü

01

Aşama 01

Einführung in den IFS Food Standard

  • Entstehung und Zielsetzung des IFS Food Standards
  • Bedeutung für Lebensmittelunternehmen
  • Nutzen einer IFS Zertifizierung
  • Einordnung zu weiteren GFSI-anerkannten Standards

02

Faz 02

Aufbau des IFS Food Standards

  • Struktur und Kapitel des Standards
  • Bewertungssystem und Punktevergabe
  • Das Scoring-System einfach erklärt
  • Bedeutung der KO-Anforderungen
Koyu mavi kare arka plan üzerinde sarı konuşma balonu

03

Faz 03

Ablauf einer IFS Zertifizierung

  • Denetime hazırlık
  • Durchführung des Zertifizierungsaudits
  • Bewertung und Maßnahmen
  • Zertifizierung und Folgeaudits
Koyu mavi kare zemin üzerinde sarı renkte belge güvenliği simgesi

04

Faz 04

Die wichtigsten Anforderungen im Überblick

  • Unternehmensführung- und Verpflichtung
  • Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystem
  • Ressourcenmanagement
  • Operative Abläufe
  • Messungen, Analysen und Verbesserungen
Koyu mavi kare arka plan üzerinde sarı araç simgesi

05

Faz 05

HACCP und Lebensmittelsicherheitskultur

  • Grundlagen des HACCP-Konzepts
  • Rolle der Präventivprogramme (PRPs)
  • Lebensmittelsicherheitskultur im IFS Food
  • Verantwortung aller Mitarbeitenden
Koyu mavi kare arka plan üzerinde sarı konuşma balonu simgesi

06

Faz 06

Belgeler ve kanıtlar

  • Erforderliche Dokumente und Aufzeichnungen
  • Dokumentationspflichten im Unternehmensalltag
  • Nachweise im Audit
  • Praktische Beispiele
Koyu mavi kare arka plan üzerinde sarı belge simgesi

07

Faz 07

Typische Fehler aus der Auditpraxis

  • Häufige Beanstandungen im Audit
  • Missverständnisse bei der Umsetzung
  • Praxistipps zur Vermeidung von Abweichungen
  • Erfahrungen aus Lebensmittelunternehmen
Koyu mavi kare zemin üzerinde sarı ödül sembolü

08

Faz 08

Fragen und Workshops

  • Praxisnahe Gruppenübungen
  • Bearbeitung typischer Fragestellungen
  • Erfahrungsaustausch
  • Offene Fragerunde

Eğitmenleriniz

IFS, kalite yönetimi ve gıda güvenliği konularında uzmanlarınız.

Derinlemesine IFS, danışmanlık ve pratik deneyimden yararlanın. Eğitim, deneyimli profesyoneller tarafından verilmekte olup, standart gereksinimleri gıda şirketlerinden somut örneklerle birleştirmektedir.

Aniko Koch'un gözlük takmış, açık renk bir bluz ve koyu renk bir ceket giymiş halde, açık renk bir duvar önünde çekilmiş portresi.

Sertifikalı

Aniko Koç

Trainerin · Beraterin für Lebensmittelsicherheit

20 yılı aşkın deneyim

Aniko Koch verfügt über langjährige Erfahrung in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement. Sie vermittelt den Aufbau des Standards und die Anforderungen praxisnah, verständlich und mit vielen Beispielen aus der Audit- und Beratungspraxis.

Açık renk bir arka plan önünde, iş kıyafetleri içinde, gözlük takmış ve kolları kavuşturmuş bir kadın uzmanın portresi.

Sertifikalı

Jennifer Ziegler

Sahip · Eğitmen · Gıda Güvenliği Danışmanı

20 yılı aşkın deneyim

Jennifer Ziegler, şirketlere gıda güvenliği, hijyen ve kalite yönetim gerekliliklerinin pratik olarak uygulanmasında destek vermektedir. Odak noktası, net iletişim, etkileşim ve gerekliliklerin günlük iş operasyonlarına aktarılmasıdır.

Yaklaşan Etkinlikler

Live-Online Termine 2026/2027

Her oturum bir gün sürer ve eğitim materyalleri, kontrol listesi ve sertifika dahildir.

14. Oktober 2026

İnternet üzerinden 09:00 - 15:30 Mevcut

25. November 2026

İnternet üzerinden 09:00 - 15:30 Mevcut

12. Januar 2027

İnternet üzerinden 09:00 - 15:30 Mevcut

Daha fazla tarih daha sonra duyurulacaktır.

İnternet üzerinden 09:00 - 15:30 Mevcut

İşte çalışma şekli

Kayıttan güvenli uygulamaya kadar dört adımda.

Kayıt ol

Canlı çevrimiçi randevu seçin. Kayıt işlemi 2 dakikadan az sürer.

hazırlık

Sie erhalten eine Terminbestätigung mit Teilnahme-Link per E-Mail. 2 Tage vor der Schulung erhalten Sie das Handout und weitere Informationen.

Eğitim

Eğitim gününe Zoom üzerinden (indirme gerektirmeyen tarayıcı uygulaması) etkileşimli olarak katılıyorlar.

Final sınav ve sertifika

Sie erhalten Ihr Teilnahme-Zertifikat und ggf. weitere Informationen zum Thema.

Tüm yorumlar

Geprüfte Bewertungen ehemaliger Teilnehmer*innen zu unseren Schulungen:

Eğitim tamamlandıktan sonra anonim olarak toplanan veriler - tarihe göre sıralanmıştır.

SSS

Häufige Fragen zu unserer Weiterbildung IFS Food Grundlagen

Für alle Personen, die den IFS Food Standard verstehen möchten und bislang entweder wenig Erfahrung damit haben oder ihr Wissen auffrischen möchten.

Eğitim toplamda şunları kapsamaktadır: 4 saat ve canlı çevrimiçi eğitim olarak gerçekleşir.

Evet, eğitim şu şekilde gerçekleşiyor: Canlı çevrimiçi eğitim Bunun yerine, etkileşimli olarak katılırsınız ve eğitim sırasında sorular sorabilirsiniz.

Die Inhalte orientieren sich am aktuellen IFS Food Standard und erläutern dessen grundlegende Struktur und Anforderungen

Evet. Şirketler için, ürünlerinize, süreçlerinize ve sorularınıza uyarlanmış, çevrimiçi veya yerinde olmak üzere, önceden ayarlama ile kurum içi eğitim de sunuyoruz.

Ja. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie ein Zertifikat als Nachweis Ihrer Weiterbildung.

Ja. Sie erhalten die Unterlagen der IFS Food Grundlagen-Schulung als PDF zwei Tage vor der Schulung. Diese unterstützen Sie dabei, die Inhalte später im eigenen Unternehmen anzuwenden.

format

Canlı çevrimiçi

Nächster Termin: 14. Oktober

450,00  artı KDV.

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Kalite Yönetimi, Kalite Güvenliği ve Denetçiler için

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15 dakikalık ücretsiz bir danışmanlık görüşmesi sunuyoruz ve bu eğitimin şirketiniz için uygun olup olmadığını size dürüstçe söyleyeceğiz.

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Rezervasyon formu güvenlik duvarınız tarafından engelleniyorsa, bize şu adresten ulaşabilirsiniz: 📩 E-posta: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 Telefon: +4951527800574