التدقيق والتدريب على إدارة الجودة

IFS

طعام، عبوة، مكمل غذائي

التدريب الأساسي في مجال الغذاء التابع لخدمة الأغذية الدولية — فهم معيار IFS الغذائي بثقة

افهم هيكل وأهداف ومتطلبات معيار IFS الغذائي الأساسية - بطريقة عملية وسهلة الفهم. يُعد هذا التدريب الأمثل للموظفين، والمنضمين الجدد إلى المهنة، والأقسام المتخصصة الراغبة في التعرف على معيار IFS الغذائي أو فهمه بشكل أفضل.

1 × 6.5 ساعات.

12 مشاركًا كحد أقصى

بث مباشر عبر الإنترنت

شهادة

مدير جودة يرتدي غطاءً واقياً ويحمل جهازاً لوحياً يبتسم أمام قاعة إنتاج عليها رموز دائرية.

التدريب الأساسي على الغذاء من IFS

كيف يتم تنظيم معيار IFS؟ ما هي المتطلبات ذات الأهمية الخاصة لتطبيقه داخل الشركة؟ وما هو الأمر الحاسم للحصول على الشهادة، ووضع خطط العمل، والتحضير للتدقيق؟ سيتم الإجابة على هذه الأسئلة وغيرها في هذه الدورة التدريبية العملية حول معيار IFS.

يُقدّم هذا التدريب المباشر عبر الإنترنت نظرة شاملة على معيار IFS للأغذية في نسخته الحالية. ستتعرفون على هيكله وتنظيمه ومحتواه الرئيسي.
يُعد هذا التدريب مناسبًا بشكل خاص للأشخاص الجدد في العمل مع شركة IFS Food أو الذين يرغبون في تحديث معلوماتهم.

راسخ

ستتلقى نظرة عامة منظمة عن هيكل وأهداف ومتطلبات معيار IFS الرئيسية.

تطبيقات عملية

إنهم يعملون من خلال أمثلة وورش عمل ونماذج يمكنك استخدامها مباشرة في شركتك.

مع مدربين عمليين

ستستفيد من خبرة مدربينا الذين يتمتعون بمعرفة عملية سليمة في مجال سلامة الأغذية والشهادات.

مزايا دورة IFS التدريبية الأساسية في مجال الغذاء

من الخبراء

مدربون عمليون

مجموعة صغيرة

12 مشاركا كحد أقصى

متصل

بدون أوقات سفر

وثائق

مباشرة بصيغة PDF

للمجموعات *

شروط خاصة

للشركات**

قابل للتخصيص **

** للشركات: كما نقدم دوراتنا التدريبية داخل مقر العمل عند الطلب. يرجى التواصل معنا لمزيد من المعلومات. info@praxistrainings-LMS.de.

* للمجموعات: سجل أدناه info@praxistrainings-LMS.deلتلقي عرض فردي.

خلفية

لماذا دورة تدريبية أساسية في مجال الغذاء من معهد الخدمة الخارجية؟

يقوم شخص يرتدي قفازات زرقاء بتشغيل جهاز قياس لمراقبة الجودة على الكراتين المعبأة.

يُعد معيار IFS للأغذية الآن أحد أهم المعايير في صناعة الأغذية و وهو مطلوب من قبل العديد من الشركات التجارية ومصنعي العلامات التجارية على طول سلسلة التوريد. وبالتالي فإن نجاح تنفيذه لا يقع على عاتق إدارة الجودة وحدها. يُساهم الموظفون من أقسام الإنتاج والهندسة والمشتريات وتطوير المنتجات والتخزين بشكل كبير في تلبية المتطلبات.

تقدم هذه الدورة التدريبية مقدمة واضحة وعملية لأساسيات معيار IFS للأغذية. وهي تساعد المشاركين على تصنيف المتطلبات بثقة، وفهم العلاقات المتبادلة بينها، وإرساء فهم مشترك لسلامة الأغذية وجودتها وشهاداتها داخل شركاتهم.

حول هذا التدريب

جميع المعلومات المتعلقة بدورة IFS التدريبية الأساسية في مجال الغذاء

يوفر التدريب الأساسيات اللازمة لفهم المعيار والقدرة على العمل بنجاح وفقًا للمتطلبات.

فهم المعايير

ستتلقى نظرة عامة منظمة عن الهدف والهيكل والتقييم والجوانب الرئيسية. المتطلبات القياسية IFS.

تصنيف المتطلبات بشكل صحيح

ستتعرف على المهام والواجهات والمسؤوليات المرتبطة بـ ترتبط هذه الوظائف بدورهم في الشركة.

التعرف على الروابط

ستتعلم كيف تترابط أنظمة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وإدارة الجودة والتوثيق وعمليات التدقيق.

تبدأ شركة IFS Food بـ فهم جيد للمعيار. يكمن المفتاح في تصنيف المتطلبات بشكل صحيح، والتعرف على الروابط، وفهم أهميتها بالنسبة للعمليات التجارية اليومية.

سيساعدك هذا التدريب على فهم معيار IFS بطريقة واضحة وعملية ومنظمة - مع التركيز على دورك والمزالق النموذجية.

توصية المحرر

""تقدم هذه الدورة التدريبية مزيجًا مثاليًا من المعرفة الأساسية والتطبيق العملي. كما ستجدون فرصة كبيرة لطرح أسئلتكم الخاصة وعرض أمثلة من شركتكم.""

4,9

خمسة رموز نجمية صفراء صغيرة على خلفية شفافة
98 توصية %

باختصار: تغطي دورة التدريب الأساسية في مجال الغذاء من IFS المواضيع التالية:

  • 1مقدمة لمعيار الغذاء الدولي (IFS): الأصل والأهداف والأهمية بالنسبة لشركات الأغذية
  • 2 أهداف وفوائد شهادة IFS للأغذية: متطلبات التجارة ومزاياها للشركات
  • 3عملية الحصول على شهادة IFS للأغذية: من التحضير إلى التدقيق الناجح
  • 4هيكل معيار الغذاء الدولي (IFS): هيكل الفصل، ونظام التصنيف، ومتطلبات الإقصاء.
  • 5أهم المتطلبات باختصار: المسؤولية المؤسسية، وإدارة الجودة، والعمليات التشغيلية
  • 6أساسيات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وثقافة سلامة الغذاء: أهمية ذلك بالنسبة لمعيار الغذاء الدولي (IFS)
  • 7الوثائق والأدلة: ما هي الوثائق والسجلات المطلوبة في معيار IFS للأغذية؟
  • 8الأخطاء الشائعة والأسئلة المتكررة من ممارسات التدقيق: فهم المتطلبات بشكل صحيح وتجنب سوء الفهم
  • 9ورش عمل تطبيقية وتبادل الخبرات: تمارين مشتركة، ودراسات حالة، ومساحة لأسئلتك الفردية.

المحتويات وخارطة الطريق

محتوى ومواضيع صفحتك تمرين أساسيات الغذاء من IFS

يشمل التدريب ما يلي: التدريب المباشر عبر الإنترنت, ، مواد تدريبية بصيغة PDF، وأمثلة عملية، وشهادة مشاركة شخصية.

رمز الكتاب الأصفر على خلفية مربعة زرقاء داكنة

01

المرحلة 01

مقدمة لمعيار الغذاء الدولي (IFS)

  • أصل وأهداف معيار الغذاء الدولي (IFS)
  • أهمية ذلك لشركات الأغذية
  • فوائد شهادة IFS
  • التصنيف بالنسبة للمعايير الأخرى المعترف بها من قبل مبادرة سلامة الأغذية العالمية (GFSI).

02

المرحلة 02

هيكل معيار الغذاء الدولي (IFS)

  • هيكل وفصول المعيار
  • نظام التقييم وتوزيع النقاط
  • شرح نظام التسجيل ببساطة
  • أهمية متطلبات الإقصاء
فقاعة دردشة صفراء على خلفية مربعة زرقاء داكنة

03

المرحلة 03

عملية اعتماد IFS

  • التحضير للتدقيق
  • إجراء تدقيق الشهادات
  • التقييم والتدابير
  • الاعتماد وعمليات التدقيق اللاحقة
رمز تأمين المستند باللون الأصفر على خلفية مربعة زرقاء داكنة

04

المرحلة 04

أهم المتطلبات باختصار

  • الحوكمة المؤسسية والالتزام
  • نظام إدارة سلامة وجودة الأغذية
  • إدارة الموارد
  • العمليات التشغيلية
  • القياسات والتحليلات والتحسينات
أيقونة أداة صفراء على خلفية مربعة زرقاء داكنة

05

المرحلة 05

نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وثقافة سلامة الغذاء

  • أساسيات مفهوم تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
  • دور البرامج الوقائية
  • ثقافة سلامة الغذاء في شركة IFS للأغذية
  • مسؤولية جميع الموظفين
أيقونة فقاعة كلام صفراء على خلفية مربعة زرقاء داكنة

06

المرحلة 06

الوثائق والأدلة

  • المستندات والسجلات المطلوبة
  • التزامات التوثيق في الأعمال التجارية اليومية
  • الأدلة في عملية التدقيق
  • أمثلة عملية
أيقونة مستند أصفر على خلفية مربعة زرقاء داكنة

07

المرحلة 07

الأخطاء الشائعة في ممارسات التدقيق

  • الشكاوى الشائعة في عملية التدقيق
  • سوء الفهم أثناء التنفيذ
  • نصائح عملية لتجنب الانحرافات
  • تجارب من شركات الأغذية
رمز جائزة أصفر على خلفية مربعة زرقاء داكنة

08

المرحلة 08

أسئلة وورش عمل

  • تمرين عملي جماعي
  • الإجابة على الأسئلة الشائعة
  • تبادل الخبرات
  • جلسة أسئلة وأجوبة مفتوحة

مدربوك

خبرائكم في مجال أنظمة إدارة الجودة المتكاملة (IFS) وسلامة الأغذية

استفد من خبرة متعمقة في مجال الخدمات المالية المتكاملة والاستشارات والتطبيق العملي. يقود التدريب متخصصون ذوو خبرة، ويجمع بين المتطلبات القياسية وأمثلة عملية من شركات الأغذية.

صورة لأنيكو كوخ وهي ترتدي نظارة وبلوزة فاتحة اللون وسترة داكنة أمام جدار فاتح اللون.

معتمد

أنيكو كوخ

مدرب · مستشار سلامة الأغذية

خبرة تزيد عن 20 عامًا

تتمتع أنيكو كوخ بسنوات عديدة من الخبرة في مجال سلامة الأغذية وإدارة الجودة. وهي تشرح هيكل المعيار ومتطلباته بطريقة عملية ومفهومة، مستخدمةً أمثلة عديدة من خبرتها في مجال التدقيق والاستشارات.

صورة لامرأة خبيرة في ملابس العمل ترتدي نظارة وذراعيها مطويتان على خلفية فاتحة اللون.

معتمد

جينيفر زيجلر

مالك · مدرب · مستشار سلامة الأغذية

خبرة تزيد عن 20 عامًا

تُقدّم جينيفر زيغلر الدعم للشركات في التطبيق العملي لمتطلبات سلامة الأغذية والنظافة وإدارة الجودة. وينصبّ تركيزها على التواصل الواضح والتفاعل الفعال ونقل المتطلبات إلى العمليات التجارية اليومية.

الفعاليات القادمة

مواعيد البث المباشر عبر الإنترنت 2026/2027

تُعقد كل جلسة في يوم واحد - بما في ذلك مواد التدريب وقائمة التحقق والشهادة.

14 أكتوبر 2026

متصل من الساعة 9:00 صباحاً إلى الساعة 3:30 مساءً متاح

25 نوفمبر 2026

متصل من الساعة 9:00 صباحاً إلى الساعة 3:30 مساءً متاح

12 يناير 2027

متصل من الساعة 9:00 صباحاً إلى الساعة 3:30 مساءً متاح

سيتم الإعلان عن المزيد من المواعيد لاحقاً.

متصل من الساعة 9:00 صباحاً إلى الساعة 3:30 مساءً متاح

هكذا يعمل الأمر

من التسجيل إلى التنفيذ الآمن - في أربع خطوات.

يسجل

اختر موعدًا مباشرًا عبر الإنترنت. يستغرق التسجيل أقل من دقيقتين.

تجهيز

ستتلقى تأكيدًا للموعد مع رابط للمشاركة عبر البريد الإلكتروني. قبل يومين من التدريب، ستتلقى النشرة التدريبية ومعلومات إضافية.

تمرين

يشاركون في اليوم التدريبي عبر تطبيق زووم (تطبيق متصفح بدون تحميل) - بشكل تفاعلي.

الاختبار النهائي والشهادة

ستتلقى شهادة مشاركتك، وإذا كان ذلك مناسبًا، فستتلقى معلومات إضافية حول الموضوع.

جميع التقييمات

تقييمات موثقة من مشاركين سابقين في دوراتنا التدريبية:

البيانات التي تم جمعها بشكل مجهول بعد الانتهاء من التدريب - مرتبة حسب التاريخ.

التعليمات

الأسئلة الشائعة حول دورة تدريب أساسيات الغذاء من IFS

لجميع الأشخاص الذين يرغبون في فهم معيار IFS الغذائي، سواء كان لديهم خبرة قليلة به أو يرغبون في تحديث معلوماتهم.

يشمل التدريب ما مجموعه 4 ساعات ويتم ذلك كتدريب مباشر عبر الإنترنت.

نعم، يتم التدريب على النحو التالي التدريب المباشر عبر الإنترنت بدلاً من ذلك، يمكنك المشاركة بشكل تفاعلي وطرح الأسئلة أثناء التدريب.

يستند المحتوى إلى معيار IFS الغذائي الحالي ويشرح هيكله الأساسي ومتطلباته.

نعم. بالنسبة للشركات، نقدم أيضًا التدريب كتدريب داخلي حسب الترتيب - عبر الإنترنت أو في الموقع، بما يتناسب مع منتجاتك وعملياتك وأسئلتك.

نعم. عند إتمام التدريب بنجاح، ستتلقى شهادة كدليل على استمرارك في التدريب.

نعم. ستتلقى مواد التدريب الأساسية لـ IFS Food بصيغة PDF قبل يومين من التدريب. ستساعدك هذه المواد على تطبيق المحتوى لاحقًا في شركتك.

شكل

بث مباشر عبر الإنترنت

الاجتماع القادم: 14 أكتوبر

450,00  بالإضافة إلى ضريبة القيمة المضافة.

قد يعجبك هذا أيضاً

دورات تدريبية مناسبة لفريقك

الأكثر مبيعًا
4.9

مدقق داخلي - IFS / BRCGS

للمدققين في مجالات إدارة الجودة، وهندسة الجودة، والمراجعين

إجراء وتوثيق عمليات التدقيق الداخلي بشكل مستقل.

يوم واحد · 7 ساعات
بث مباشر عبر الإنترنت
HACCP
4.9

أساسيات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).

إدارة الجودة، الموظفون

تحديد المخاطر، وتحديد نقاط التحكم الحرجة، وتأمين العمليات.

يوم واحد · 6.5 ساعات
بث مباشر عبر الإنترنت
شهادة
4.9

مسؤول نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP):

للمسؤولين

إنشاء أنظمة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وصيانتها وإدارتها بشكل احترافي.

جلستان · 8 ساعات
بث مباشر عبر الإنترنت

هل أنت مستعد للبدء في التعامل الآمن مع منتجات IFS الغذائية؟

احجز مكانك الآن — أو دعنا نصمم لك برنامجك الداخلي.

نقدم استشارة مجانية لمدة 15 دقيقة - وسنخبرك بصدق ما إذا كان هذا التدريب مناسبًا لشركتك.

عربة التسوق
ar

إذا تم حظر نموذج الحجز بواسطة جدار الحماية الخاص بك، يمكنك التواصل معنا عبر: 📩 بريد إلكتروني: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 هاتف: +4951527800574