Audits et formation en gestion de la qualité

IFS

ALIMENTATION, EMBALLAGE, COMPLÉMENT

Formation de base en alimentation IFS — Comprendre la norme alimentaire IFS en toute confiance

Comprenez la structure, les objectifs et les exigences clés de la norme IFS Food Standard – de manière pratique et accessible. Cette formation est idéale pour les employés, les nouveaux venus dans le secteur et les services spécialisés souhaitant découvrir ou mieux comprendre la norme IFS Food Standard.

1 x 6,5 heures.

Maximum 12 participants

En direct en ligne

certificat

Un responsable qualité, portant une capuche de protection et tenant une tablette, sourit devant un hall de production orné de symboles circulaires.

Formation de base en alimentation IFS

Comment la norme IFS est-elle structurée ? Quelles exigences sont particulièrement importantes pour sa mise en œuvre au sein d’une entreprise ? Et quels sont les éléments essentiels pour la certification, la planification des actions et la préparation à l’audit ? Ces questions, et bien d'autres, trouveront réponse dans ce cours de formation pratique sur la norme IFS.

Cette formation en ligne en direct offre un aperçu complet de la norme IFS Food Standard dans sa version actuelle. Vous découvrirez sa structure, son organisation et son contenu essentiel.
Cette formation est particulièrement adaptée aux personnes qui débutent avec IFS Food ou qui souhaitent actualiser leurs connaissances.

sonner

Vous recevrez une présentation structurée de la structure, des objectifs et des exigences clés de la norme IFS.

Applications pratiques

Ils travaillent avec des exemples, des ateliers et des modèles que vous pouvez utiliser directement dans votre entreprise.

Avec des formateurs pratiques

Vous bénéficiez de l'expérience de nos formateurs, qui possèdent de solides connaissances pratiques en matière de sécurité alimentaire et de certification.

Avantages de notre formation IFS Food Basics

D'après des experts

Formateurs pratiques

Petits groupes

12 participants maximum

En ligne

Sans temps de trajet

documents

Directement en PDF

Pour les groupes*

conditions spéciales

Pour les entreprises**

Personnalisable**​

** Pour les entreprises : Nous proposons également nos formations en entreprise sur demande. Veuillez nous contacter pour plus d'informations. info@praxistrainings-LMS.de.

* Pour les groupes : Inscrivez-vous ci-dessous info@praxistrainings-LMS.depour recevoir une offre individuelle.

arrière-plan

Pourquoi suivre une formation de base IFS Food ?

Une personne portant des gants bleus utilise un appareil de mesure pour le contrôle qualité des cartons emballés.

La norme alimentaire IFS est aujourd'hui l'une des normes les plus importantes de l'industrie alimentaire et Elle est exigée par de nombreuses sociétés commerciales et fabricants de marques tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Sa mise en œuvre réussie n'est donc pas la seule responsabilité du management de la qualité. Les employés des services de production, d'ingénierie, d'achats, de développement de produits ou d'entreposage contribuent de manière significative à la satisfaction des exigences.

Cette formation offre une introduction claire et pratique aux principes fondamentaux de la norme IFS pour les aliments. Elle aide les participants à classer les exigences avec assurance, à comprendre leurs interrelations et à établir une compréhension commune de la sécurité alimentaire, de la qualité et de la certification au sein de leur entreprise.

À propos de cette formation

Toutes les informations concernant la formation IFS Food Basics

La formation fournit les bases nécessaires pour comprendre la norme et être en mesure de travailler efficacement en fonction de ses exigences.

Comprendre les normes

Vous recevrez une présentation structurée de l'objectif, de la structure, de l'évaluation et des aspects clés. Exigences de la norme IFS.

exigences de classification correcte

Vous découvrirez les tâches, les interfaces et les responsabilités associées à sont liées à leur rôle au sein de l'entreprise.

Reconnaître les liens

Vous découvrirez comment les principes HACCP, la gestion de la qualité, la documentation et les audits sont interconnectés.

IFS Food commence par un une bonne compréhension de la norme. L'essentiel est de bien classer les exigences, de reconnaître les liens et de comprendre leur importance pour les opérations commerciales quotidiennes.

Cette formation vous aidera à comprendre la norme IFS de manière claire, pratique et structurée, en mettant l'accent sur votre rôle et les pièges courants.

Recommandation de la rédaction

" Ce cours de formation offre un parfait équilibre entre connaissances fondamentales et application pratique. Vous aurez également de nombreuses occasions de poser vos propres questions et de présenter des exemples tirés de votre entreprise. "

4,9

cinq petits symboles d'étoiles jaunes sur fond transparent
Recommandation 98 %
Voir plus d'avis clients

En bref : Cette formation IFS Food Basics couvre les sujets suivants :

  • 1Introduction à la norme alimentaire IFS : Origine, objectifs et importance pour les entreprises alimentaires
  • 2 Objectifs et avantages de la certification IFS Food : Exigences et avantages commerciaux pour les entreprises
  • 3Le processus de certification IFS Food : De la préparation à un audit réussi
  • 4Structure de la norme alimentaire IFS : Structure des chapitres, système de notation et critères d'élimination
  • 5Aperçu des exigences les plus importantes : Responsabilité sociale des entreprises, gestion de la qualité et processus opérationnels
  • 6Principes fondamentaux de l'HACCP et de la culture de la sécurité alimentaire : Importance pour la norme alimentaire IFS
  • 7Documentation et preuves : Quels documents et enregistrements sont requis par la norme IFS Food ?
  • 8Erreurs typiques et questions fréquemment posées en matière d'audit : Bien comprendre les exigences et éviter les malentendus
  • 9Ateliers pratiques et échange d'expériences : Exercices collectifs, études de cas et espace pour vos questions individuelles

Sommaire et feuille de route

Contenu et sujets de votre formation Bases alimentaires IFS

La formation comprend une Formation en ligne en direct, le matériel de formation sous forme de document PDF, des exemples pratiques et votre certificat de participation personnel.

Symbole du livre jaune sur fond carré bleu foncé

01

Phase 01

Introduction à la norme alimentaire IFS

  • Origine et objectifs de la norme alimentaire IFS
  • Importance pour les entreprises alimentaires
  • Avantages de la certification IFS
  • Classification par rapport aux autres normes reconnues par la GFSI

02

Phase 02

Structure de la norme alimentaire IFS

  • Structure et chapitres de la norme
  • Système de notation et attribution des points
  • Le système de notation expliqué simplement
  • Importance des critères d'élimination
Bulle de dialogue jaune sur fond carré bleu foncé

03

Phase 03

processus de certification IFS

  • Préparation à l'audit
  • Réalisation de l'audit de certification
  • Évaluation et mesures
  • Certification et audits de suivi
Symbole de sécurité des documents en jaune sur fond carré bleu foncé

04

Phase 04

Les exigences les plus importantes en un coup d'œil

  • Gouvernance d'entreprise et engagement
  • système de gestion de la sécurité et de la qualité des aliments
  • Gestion des ressources
  • Processus opérationnels
  • Mesures, analyses et améliorations
Icône d'outil jaune sur fond carré bleu foncé

05

Phase 05

HACCP et culture de la sécurité alimentaire

  • Principes fondamentaux du concept HACCP
  • Rôle des programmes de prévention (PRP)
  • Culture de la sécurité alimentaire chez IFS Food
  • Responsabilité de tous les employés
Icône de bulle de dialogue jaune sur fond carré bleu foncé

06

Phase 06

Documentation et preuves

  • Documents et registres requis
  • Obligations de documentation dans les affaires courantes
  • Preuves dans l'audit
  • Exemples pratiques
Icône de document jaune sur fond carré bleu foncé

07

Phase 07

Erreurs typiques issues de la pratique d'audit

  • Plaintes courantes lors de l'audit
  • Malentendus lors de la mise en œuvre
  • Conseils pratiques pour éviter les écarts
  • Expériences d'entreprises alimentaires
Symbole de récompense jaune sur fond carré bleu foncé

08

Phase 08

Questions et ateliers

  • exercices pratiques de groupe
  • Répondre aux questions typiques
  • échange d'expériences
  • Séance de questions-réponses ouverte

Vos entraîneurs

Vos experts en systèmes de gestion de la qualité, en sécurité alimentaire et en systèmes de surveillance intégrée des aliments (IFS).

Bénéficiez d'une formation approfondie en systèmes d'information de gestion (IFS), de conseils et d'une expérience pratique. Dispensée par des professionnels expérimentés, la formation allie les exigences standard à des exemples concrets issus d'entreprises agroalimentaires.

Portrait d'Aniko Koch portant des lunettes, un chemisier clair et un blazer foncé devant un mur clair.
Linkedin-in Xing lien

Agréé

Aniko Koch

Formateur · Consultant en sécurité alimentaire

Plus de 20 ans d'expérience

Aniko Koch possède une longue expérience en matière de sécurité alimentaire et de gestion de la qualité. Elle explique la structure de la norme et ses exigences de manière pratique et compréhensible, en s'appuyant sur de nombreux exemples tirés de son expérience en audit et en conseil.

Portrait d'une experte en tenue professionnelle, portant des lunettes et les bras croisés, sur fond clair.
Linkedin-in Xing lien

Agréé

Jennifer Ziegler

Propriétaire · Formateur · Consultant en sécurité alimentaire

Plus de 20 ans d'expérience

Jennifer Ziegler accompagne les entreprises dans la mise en œuvre concrète des exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et de gestion de la qualité. Son approche est axée sur une communication claire, l'interaction et l'intégration de ces exigences dans les opérations quotidiennes de l'entreprise.

Événements à venir

Dates des concerts en ligne 2026/2027

Chaque session se déroule sur une journée et comprend le matériel de formation, la liste de contrôle et le certificat.

14 octobre 2026

En ligne 9h00 – 15h30 Disponible

Livre

25 novembre 2026

En ligne 9h00 – 15h30 Disponible

Livre

12 janvier 2027

En ligne 9h00 – 15h30 Disponible

Livre

D'autres dates suivront

En ligne 9h00 – 15h30 Disponible

Livre

Voici comment ça fonctionne

De l'inscription à la mise en œuvre sécurisée — en quatre étapes.

S'inscrire

Choisissez un rendez-vous en ligne en direct. L'inscription prend moins de 2 minutes.

préparation

Vous recevrez par courriel une confirmation de rendez-vous contenant un lien de participation. Deux jours avant la formation, vous recevrez le document de formation et des informations complémentaires.

formation

Ils participent à la journée de formation via Zoom (application navigateur sans téléchargement) — de manière interactive.

Examen final et certificat

Vous recevrez votre certificat de participation et, le cas échéant, des informations complémentaires sur le sujet.

Tous les avis

Avis vérifiés d'anciens participants à nos formations :

Données recueillies anonymement après la fin de la formation — triées par date.

La formation pour devenir officier IFS a été très instructive et orientée vers la pratique. Grâce à ses vastes connaissances spécialisées et à son engagement, Karen Everding a apporté une contribution significative en m'aidant à développer une compréhension approfondie des exigences de la norme IFS. J'ai acquis une expérience précieuse grâce à sa présentation claire et descriptive du matériel et à son approche structurée consistant à parcourir le matériel étape par étape. Un grand merci à Karen pour la formation de premier ordre et à Jenny pour l'excellente organisation.
StefaniaMQ
La formation était très bien organisée et le processus était divertissant. Le contenu et sa présentation sont très bien et pratiquement adaptés au sujet. Les connaissances spécialisées et l'expérience de la conférencière Karen Everding complètent le tout. Je me suis senti très à l'aise et j'ai beaucoup gagné et appris. Merci encore à Jenny et Karen.
MirkoQM/QS

FAQ

Questions fréquentes concernant notre formation IFS Food Basics

Pour toutes les personnes qui souhaitent comprendre la norme alimentaire IFS et qui ont peu d'expérience en la matière ou qui souhaitent rafraîchir leurs connaissances.

La formation couvre un total de 4 heures et se déroule sous forme de formation en ligne en direct.

Oui, la formation se déroule comme Formation en ligne en direct Vous participez de manière interactive et pouvez poser des questions pendant la formation.

Le contenu est basé sur la norme alimentaire IFS actuelle et explique sa structure et ses exigences de base.

Oui. Pour les entreprises, nous proposons également la formation en interne, sur demande – en ligne ou sur site, adaptée à vos produits, processus et problématiques.

Oui. Une fois la formation terminée avec succès, vous recevrez un certificat attestant de votre formation complémentaire.

Oui. Vous recevrez les supports de formation de base IFS Food au format PDF deux jours avant la formation. Ils vous permettront d'appliquer les connaissances acquises ultérieurement au sein de votre entreprise.

format

En direct en ligne

Prochaine réunion : 14 octobre

450,00 € TVA en sus.

  • Numéro de réservation. PT-IFSGL-2026
  • durée 6,5 heures.
  • Disponible Plusieurs rendez-vous
  • Diplôme certificat
  • Langue Allemand (anglais également disponible sur place)
  • Mail info@praxistrainings-LMS.de
  • Contact +49 5152 7800574
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