Аудити та навчання з управління якістю

IFS

ЇЖА, НАБІР, ДОБАВКА

Schulung IFS Food Grundlagen — den IFS Food Standard sicher verstehen

Verstehen Sie den Aufbau, die Zielsetzung und die wichtigsten Anforderungen des IFS Food Standards – praxisnah und verständlich. Die ideale Schulung für Mitarbeitende, Berufseinsteiger und Fachabteilungen, die den IFS Food Standard kennenlernen oder besser verstehen möchten.

1 х 6,5 годин.

Максимум 12 учасників

Прямий ефір онлайн

сертифікат

Qualitätsmanagerin mit Schutzhaube und Tablet lächelt vor einer Produktionshalle mit kreisförmigen Symbolen.

Schulung IFS Food Grundlagen

Wie ist der IFS-Standard aufgebaut? Welche Anforderungen sind für die betriebliche Umsetzung besonders wichtig? Und worauf kommt es bei Zertifizierung, Maßnahmenplanung und Auditvorbereitung an? Auf diese und weitere Fragen erhalten Sie Antworten in dieser praxisnahen Schulung zum IFS-Standard.

In dieser Live-Online-Schulung erhalten Sie einen vollständigen Überblick über den IFS Food Standard in der jeweils gültigen Version. Sie lernen die Systematik, den Aufbau und die wichtigsten Inhalte kennen.
Die Schulung eignet sich besonders für Personen, die neu mit dem IFS Food arbeiten oder ihr Wissen auffrischen möchten.

Добре обґрунтований

Sie erhalten einen strukturierten Überblick über Aufbau, Zielsetzung und zentrale Anforderungen des IFS-Standards.

Практичні застосування

Sie arbeiten mit Beispielen, Workshops und Vorlagen, die Sie in Ihrem Unternehmen direkt nutzen können.

З практичними тренерами

Sie profitieren von der Erfahrung unserer Trainer*innen mit fundiertem Praxisbezug zu Lebensmittelsicherheit und Zertifizierung.

Vorteile unserer Schulung IFS Food Grundlagen

Від експертів

Практичні тренери

Малі групи

Максимум 12 учасників

Он-лайн

Без часу на дорогу

Документи

Прямо як PDF

Для груп*

особливі умови

Для бізнесу**

Настроюється**​

** Для підприємств:** Ми також пропонуємо навчальні курси на місці за запитом. Будь ласка, зв'яжіться з нами для отримання додаткової інформації. info@praxistrainings-LMS.de.

* Для груп: Зареєструйтеся нижче info@praxistrainings-LMS.deотримати індивідуальну пропозицію.

фон

Warum eine IFS Food Grundlagenschulung?

Людина в синіх рукавичках працює з вимірювальним пристроєм для контролю якості упакованих коробок.

Der IFS Food Standard gehört heute zu den wichtigsten Standards der Lebensmittelindustrie und wird von vielen Handelsunternehmen und Markenherstellern entlang der Lieferkette vorausgesetzt. Seine erfolgreiche Umsetzung ist deshalb nicht allein Aufgabe des Qualitätsmanagements. Auch Mitarbeitende aus Produktion, Technik, Einkauf, Produktentwicklung oder Lager leisten einen wesentlichen Beitrag zur Erfüllung der Anforderungen.

Diese Schulung vermittelt die Grundlagen des IFS Food Standards verständlich und praxisnah. Sie hilft dabei, Anforderungen sicher einzuordnen, Zusammenhänge zu verstehen und ein gemeinsames Verständnis für Lebensmittelsicherheit, Qualität und Zertifizierung im Unternehmen zu schaffen.

Про це навчання

Alle Informationen zur Schulung IFS Food Grundlagen

Die Schulung vermittelt die notwendigen Grundlagen um den Standard zu verstehen und mit den Anforderungen erfolgreich arbeiten zu können.

Розуміння стандартів

Sie erhalten einen strukturierten Überblick über Ziel, Aufbau, Bewertung und zentrale Вимоги стандарту IFS.

Anforderungen richtig einordnen

Sie erfahren, welche Aufgaben, Schnittstellen und Verantwortlichkeiten mit Ihrer Rolle im Unternehmen verbunden sind.

Zusammenhänge erkennen

Sie erfahren, wie HACCP, Qualitätsmanagement, Dokumentation und Audits miteinander verbunden sind.

IFS Food beginnt mit einem fundierten Verständnis des Standards. Entscheidend ist, Anforderungen richtig einzuordnen, Zusammenhänge zu erkennen und deren Bedeutung für den betrieblichen Alltag zu verstehen.

Diese Schulung unterstützt Sie dabei, den IFS-Standard verständlich, praxisnah und strukturiert einzuordnen – mit Blick auf Ihre Rolle und typische Stolperstellen.

Рекомендація редактора

"Diese Schulung ist die optimale Mischung aus Grundlagenvermittlung und Praxisnähe. Sie finden hier zudem genug Raum für Ihre eigenen Fragen und Beispiele aus Ihrem Unternehmen."

4,9

п'ять маленьких жовтих зірок на прозорому фоні
98 Рекомендація %

Kurz & Knapp: In dieser Schulung IFS-Food-Grundlagen behandeln wir die folgenden Themen:

  • 1Einführung in den IFS Food Standard: Entstehung, Zielsetzung und Bedeutung für Lebensmittelunternehmen
  • 2 Ziele und Nutzen einer IFS Food Zertifizierung: Anforderungen des Handels und Vorteile für Unternehmen
  • 3Ablauf einer IFS Food-Zertifizierung: Von der Vorbereitung bis zum erfolgreichen Audit
  • 4Aufbau des IFS Food-Standards: Kapitelstruktur, Bewertungssystem und KO-Anforderungen
  • 5Die wichtigsten Anforderungen im Überblick: Unternehmensverantwortung, Qualitätsmanagement und operative Prozesse
  • 6Grundlagen von HACCP und Lebensmittelsicherheitskultur: Bedeutung für den IFS Food Standard
  • 7Dokumentation und Nachweise: Welche Dokumente und Aufzeichnungen im IFS Food gefordert werden
  • 8Typische Fehler und häufige Fragen aus der Auditpraxis: Anforderungen richtig verstehen und Missverständnisse vermeiden
  • 9Praxisnahe Workshops und Erfahrungsaustausch: Gemeinsame Übungen, Fallbeispiele und Raum für Ihre individuellen Fragen

Зміст та дорожня карта

Зміст та теми вашого навчання IFS Food Grundlagen

Навчання включає в себе Онлайн навчання в прямому ефірі, навчальні матеріали у вигляді роздаткового матеріалу у форматі PDF, практичні приклади та ваш персональний сертифікат про участь.

Символ жовтої книги на темно-синьому квадратному фоні

01

Фаза 01

Einführung in den IFS Food Standard

  • Entstehung und Zielsetzung des IFS Food Standards
  • Bedeutung für Lebensmittelunternehmen
  • Nutzen einer IFS Zertifizierung
  • Einordnung zu weiteren GFSI-anerkannten Standards

02

Фаза 02

Aufbau des IFS Food Standards

  • Struktur und Kapitel des Standards
  • Bewertungssystem und Punktevergabe
  • Das Scoring-System einfach erklärt
  • Bedeutung der KO-Anforderungen
Жовта бульбашка чату на темно-синьому квадратному фоні

03

Фаза 03

Ablauf einer IFS Zertifizierung

  • Підготовка до аудиту
  • Durchführung des Zertifizierungsaudits
  • Bewertung und Maßnahmen
  • Zertifizierung und Folgeaudits
Символ захисту документів жовтого кольору на темно-синьому квадратному фоні

04

Фаза 04

Die wichtigsten Anforderungen im Überblick

  • Unternehmensführung- und Verpflichtung
  • Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystem
  • Ressourcenmanagement
  • Operative Abläufe
  • Messungen, Analysen und Verbesserungen
Жовтий значок інструмента на темно-синьому квадратному фоні

05

Фаза 05

HACCP und Lebensmittelsicherheitskultur

  • Grundlagen des HACCP-Konzepts
  • Rolle der Präventivprogramme (PRPs)
  • Lebensmittelsicherheitskultur im IFS Food
  • Verantwortung aller Mitarbeitenden
Жовтий значок бульбашки мови на темно-синьому квадратному фоні

06

Фаза 06

Документація та докази

  • Erforderliche Dokumente und Aufzeichnungen
  • Dokumentationspflichten im Unternehmensalltag
  • Nachweise im Audit
  • Praktische Beispiele
Жовтий значок документа на темно-синьому квадратному фоні

07

Фаза 07

Typische Fehler aus der Auditpraxis

  • Häufige Beanstandungen im Audit
  • Missverständnisse bei der Umsetzung
  • Praxistipps zur Vermeidung von Abweichungen
  • Erfahrungen aus Lebensmittelunternehmen
Жовтий символ нагороди на темно-синьому квадратному фоні

08

Фаза 08

Fragen und Workshops

  • Praxisnahe Gruppenübungen
  • Bearbeitung typischer Fragestellungen
  • Erfahrungsaustausch
  • Offene Fragerunde

Ваші тренери

Ваші експерти з IFS, управління якістю та безпеки харчових продуктів

Скористайтеся перевагами поглибленого вивчення IFS, консалтингу та практичного досвіду. Навчання проводиться досвідченими фахівцями та поєднує стандартні вимоги з конкретними прикладами з харчових компаній.

Портрет Аніко Кох в окулярах, світлій блузці та темному піджаку перед світлою стіною.

Сертифікований

Аніко Кох

Trainerin · Beraterin für Lebensmittelsicherheit

20+ років досвіду

Aniko Koch verfügt über langjährige Erfahrung in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement. Sie vermittelt den Aufbau des Standards und die Anforderungen praxisnah, verständlich und mit vielen Beispielen aus der Audit- und Beratungspraxis.

Портрет жінки-експертки у діловому одязі в окулярах та зі схрещеними руками на світлому фоні.

Сертифікований

Дженніфер Зіглер

Власник · Тренер · Консультант з безпеки харчових продуктів

20+ років досвіду

Дженніфер Зіглер допомагає компаніям у практичному впровадженні вимог щодо безпеки харчових продуктів, гігієни та управління якістю. Вона зосереджується на чіткій комунікації, взаємодії та перенесенні вимог у повсякденні бізнес-операції.

Майбутні події

Live-Online Termine 2026/2027

Кожен сеанс триває один день — включаючи навчальні матеріали, контрольний список та сертифікат.

14. Oktober 2026

Он-лайн 9:00 – 15:30 Доступно

25. November 2026

Он-лайн 9:00 – 15:30 Доступно

12. Januar 2027

Он-лайн 9:00 – 15:30 Доступно

Більше дат на розгляді

Он-лайн 9:00 – 15:30 Доступно

Ось як це працює

Від реєстрації до безпечного впровадження — у чотири кроки.

зареєструватися

Оберіть онлайн-зустріч у реальному часі. Реєстрація займає менше 2 хвилин.

Підготовка

Sie erhalten eine Terminbestätigung mit Teilnahme-Link per E-Mail. 2 Tage vor der Schulung erhalten Sie das Handout und weitere Informationen.

навчання

Вони беруть участь у навчальному дні через Zoom (браузерний додаток без завантаження) — інтерактивно.

Заключний тест та сертифікат

Sie erhalten Ihr Teilnahme-Zertifikat und ggf. weitere Informationen zum Thema.

Усі відгуки

Geprüfte Bewertungen ehemaliger Teilnehmer*innen zu unseren Schulungen:

Дані зібрані анонімно після завершення навчання — відсортовані за датою.

Найчастіші запитання

Häufige Fragen zu unserer Weiterbildung IFS Food Grundlagen

Für alle Personen, die den IFS Food Standard verstehen möchten und bislang entweder wenig Erfahrung damit haben oder ihr Wissen auffrischen möchten.

Навчання охоплює загалом 4 години і відбувається у вигляді онлайн-тренінгу в режимі реального часу.

Так, навчання відбувається як Онлайн навчання в прямому ефірі Натомість ви берете інтерактивну участь і можете ставити запитання під час навчання.

Die Inhalte orientieren sich am aktuellen IFS Food Standard und erläutern dessen grundlegende Struktur und Anforderungen

Так. Для компаній ми також пропонуємо навчання у вигляді внутрішньокорпоративного навчання за домовленістю – онлайн або на місці, адаптоване до ваших продуктів, процесів та запитань.

Ja. Nach erfolgreicher Teilnahme erhalten Sie ein Zertifikat als Nachweis Ihrer Weiterbildung.

Ja. Sie erhalten die Unterlagen der IFS Food Grundlagen-Schulung als PDF zwei Tage vor der Schulung. Diese unterstützen Sie dabei, die Inhalte später im eigenen Unternehmen anzuwenden.

формат

Прямий ефір онлайн

Nächster Termin: 14. Oktober

450,00  плюс ПДВ.

Вам також може сподобатися це

Відповідні навчальні курси для вашої команди

БЕСТСЕЛЕР
4.9

Внутрішній аудитор — IFS / BRCGS

Для QM, QS, аудиторів

Самостійно проводити та документувати внутрішні аудити.

1 день · 7 годин
Прямий ефір онлайн
НАССР
4.9

Основи НАССР

Управління якістю, Співробітники

Визначте небезпеки, визначте контрольні точки (ККТ) та забезпечте безпеку процесів.

1 день · 6,5 годин
Прямий ефір онлайн
сертифікат
4.9

Спеціаліст з HACCP:

Для тих, хто відповідає

Встановлювати, підтримувати та професійно керувати системами HACCP.

2 сеанси · 8 годин
Прямий ефір онлайн

Bereit für Ihren Start in den sicheren Umgang mit dem IFS Food?

Забронюйте своє місце — або дозвольте нам розробити вашу власну програму.

Ми пропонуємо безкоштовну 15-хвилинну консультацію — і чесно розповімо вам, чи підходить цей тренінг саме вашій компанії.

Кошик
uk

Якщо форма бронювання заблокована вашим брандмауером, ви можете зв’язатися з нами за адресою: 📩 Електронна пошта: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 телефон: +4951527800574