Audity a školení v oblasti řízení kvality

IFS

POTRAVINY, BALENÍ, DOPLNĚK STRAVY

Základní školení IFS Food — Pochopte potravinovou normu IFS s jistotou

Pochopte strukturu, cíle a klíčové požadavky potravinové normy IFS – praktické a snadno srozumitelné. Ideální školení pro zaměstnance, nováčky v oboru a specializovaná oddělení, kteří se chtějí o potravinové normě IFS dozvědět více nebo ji lépe pochopit.

1 x 6,5 hodiny.

Max. 12 účastníků

Živě online

osvědčení

Manažer kvality s ochrannou kapucí a tabletem v ruce se usmívá před výrobní halou s kruhovými symboly.

Základní školení IFS Food

Jak je struktura standardu IFS? Které požadavky jsou obzvláště důležité pro implementaci v rámci společnosti? A co je klíčové pro certifikaci, plánování akcí a přípravu auditu? Na tyto a další otázky odpoví tento praktický kurz o standardu IFS.

Toto živé online školení poskytuje kompletní přehled o standardu IFS Food v jeho aktuální verzi. Dozvíte se o jeho struktuře, organizaci a klíčovém obsahu.
Školení je vhodné zejména pro lidi, kteří s prací ve společnosti IFS Food teprve začínají, nebo si chtějí osvěžit své znalosti.

Dobře podložené

Získáte strukturovaný přehled struktury, cílů a klíčových požadavků normy IFS.

Praktické aplikace

Pracují s příklady, workshopy a šablonami, které můžete použít přímo ve vaší firmě.

S praktickými trenéry

Využijete zkušenosti našich školitelů s praktickými znalostmi v oblasti bezpečnosti potravin a certifikace.

Výhody našeho školení IFS Food Basics

Od odborníků

Praktické trenéry

Malé skupiny

Max. 12 účastníků

On-line

Bez cestovních časů

dokumenty

Přímo jako PDF

Pro skupiny*

zvláštní podmínky

Pro firmy**

Přizpůsobitelné**

** Pro firmy: Na požádání nabízíme také školení přímo u nás. Pro více informací nás prosím kontaktujte. info@praxistrainings-LMS.de.

* Pro skupiny: Přihlaste se níže info@praxistrainings-LMS.dezískat individuální nabídku.

pozadí

Proč základní školení IFS Food?

Osoba v modrých rukavicích obsluhuje měřicí zařízení pro kontrolu kvality balených kartonů.

Norma IFS Food je nyní jednou z nejdůležitějších norem v potravinářském průmyslu a je vyžadován mnoha obchodními společnostmi a značkovými výrobci v celém dodavatelském řetězci. Jeho úspěšná implementace proto není pouze odpovědností managementu kvality. Zaměstnanci z výroby, inženýrství, nákupu, vývoje produktů nebo skladování významně přispívají k plnění požadavků.

Tento školení poskytuje jasný a praktický úvod do základů potravinové normy IFS. Pomáhá účastníkům sebejistě klasifikovat požadavky, porozumět vzájemným vztahům a vytvořit si společné chápání bezpečnosti, kvality a certifikace potravin v rámci jejich společnosti.

O tomto školení

Veškeré informace o školení IFS Food Basics

Školení poskytuje nezbytné základy pro pochopení normy a pro úspěšnou práci s jejími požadavky.

Porozumění standardům

Získáte strukturovaný přehled cíle, struktury, hodnocení a klíčových aspektů. Standardní požadavky IFS.

Správná klasifikace požadavků

Dozvíte se o úkolech, rozhraních a odpovědnostech spojených s jsou spojeny s jejich rolí ve společnosti.

Rozpoznávání spojení

Dozvíte se, jak jsou HACCP, management kvality, dokumentace a audity vzájemně propojeny.

IFS Food začíná s dobré pochopení standardu. Klíčem je správně klasifikovat požadavky, rozpoznat souvislosti a pochopit jejich význam pro každodenní obchodní operace.

Toto školení vám pomůže jasně, prakticky a strukturovaně porozumět standardu IFS – se zaměřením na vaši roli a typická úskalí.

Doporučení editora

"Tento školení nabízí perfektní kombinaci základních znalostí a praktického uplatnění. Najdete zde také dostatek příležitostí klást vlastní otázky a prezentovat příklady z vaší společnosti."

4,9

pět malých žlutých hvězdiček na průhledném pozadí
Doporučení 98 %

Stručně řečeno: Tento školení IFS Food Basics zahrnuje následující témata:

  • 1Úvod do potravinové normy IFS: Původ, cíle a význam pro potravinářské společnosti
  • 2 Cíle a výhody certifikace IFS Food: Obchodní požadavky a výhody pro firmy
  • 3Proces certifikace IFS Food: Od přípravy k úspěšnému auditu
  • 4Struktura potravinové normy IFS: Struktura kapitoly, systém hodnocení a požadavky na vyřazovací tituly
  • 5Nejdůležitější požadavky v kostce: Společenská odpovědnost, řízení kvality a provozní procesy
  • 6Základy HACCP a kultury bezpečnosti potravin: Význam pro potravinářský standard IFS
  • 7Dokumentace a důkazy: Které dokumenty a záznamy jsou vyžadovány v normě IFS Food?
  • 8Typické chyby a často kladené otázky z auditorské praxe: Správné pochopení požadavků a vyhýbání se nedorozuměním
  • 9Praktické workshopy a výměna zkušeností: Společná cvičení, případové studie a prostor pro vaše individuální otázky

Obsah a plán

Obsah a témata vašeho výcvik Základy potravin IFS

Školení zahrnuje Živé online školení, školicí materiály ve formátu PDF, praktické příklady a váš osobní certifikát o účasti.

Symbol žluté knihy na tmavě modrém čtvercovém pozadí

01

Fáze 01

Úvod do potravinové normy IFS

  • Původ a cíle potravinové normy IFS
  • Důležitost pro potravinářské společnosti
  • Výhody certifikace IFS
  • Klasifikace ve vztahu k jiným standardům uznávaným GFSI

02

Fáze 02

Struktura potravinové normy IFS

  • Struktura a kapitoly normy
  • Systém hodnocení a přidělování bodů
  • Systém bodování je vysvětlen jednoduše
  • Důležitost požadavků na vyřazovací řízení
Žlutá bublina chatu na tmavě modrém čtvercovém pozadí

03

Fáze 03

Proces certifikace IFS

  • Příprava na audit
  • Provedení certifikačního auditu
  • Hodnocení a opatření
  • Certifikace a následné audity
Symbol zabezpečeného dokumentu ve žluté barvě na tmavě modrém čtvercovém pozadí

04

Fáze 04

Nejdůležitější požadavky v kostce

  • Správa a řízení společnosti a závazek
  • Systém managementu bezpečnosti a kvality potravin
  • Správa zdrojů
  • Provozní procesy
  • Měření, analýzy a vylepšení
Žlutá ikona nástroje na tmavě modrém čtvercovém pozadí

05

Fáze 05

HACCP a kultura bezpečnosti potravin

  • Základy konceptu HACCP
  • Úloha preventivních programů (PRP)
  • Kultura bezpečnosti potravin v IFS Food
  • Odpovědnost všech zaměstnanců
Žlutá ikona bubliny na tmavě modrém čtvercovém pozadí

06

Fáze 06

Dokumentace a důkazy

  • Požadované dokumenty a záznamy
  • Dokumentační povinnosti v každodenním podnikání
  • Důkazy v auditu
  • Praktické příklady
Žlutá ikona dokumentu na tmavě modrém čtvercovém pozadí

07

Fáze 07

Typické chyby z auditorské praxe

  • Časté stížnosti v auditu
  • Nedorozumění během implementace
  • Praktické tipy, jak se vyhnout odchylkám
  • Zkušenosti z potravinářských firem
Žlutý symbol ocenění na tmavě modrém čtvercovém pozadí

08

Fáze 08

Otázky a workshopy

  • Praktická skupinová cvičení
  • Řešení typických otázek
  • výměna zkušeností
  • Otevřená diskuse s otázkami a odpověďmi

Vaši trenéři

Vaši experti na IFS, management kvality a bezpečnost potravin

Využijte hloubkové znalosti IFS, poradenství a praktické zkušenosti. Školení vedou zkušení odborníci a kombinuje standardní požadavky s konkrétními příklady z potravinářských společností.

Portrét Aniko Koch s brýlemi, světlou halenkou a tmavým sakem před světlou zdí.

Certifikováno

Aniko Kochová

Školitel · Konzultant pro bezpečnost potravin

Více než 20 let zkušeností

Aniko Koch má dlouholeté zkušenosti v oblasti bezpečnosti a managementu kvality potravin. Strukturu normy a její požadavky vysvětluje praktickým a srozumitelným způsobem s využitím četných příkladů ze své auditorské a konzultační praxe.

Portrét odbornice v obchodním oblečení s brýlemi a založenýma rukama na světlém pozadí.

Certifikováno

Jennifer Ziegler

Majitel · Školitel · Konzultant pro bezpečnost potravin

Více než 20 let zkušeností

Jennifer Ziegler podporuje firmy v praktické implementaci požadavků na bezpečnost potravin, hygienu a řízení kvality. Zaměřuje se na jasnou komunikaci, interakci a přenos požadavků do každodenního provozu firmy.

Nadcházející události

Termíny živého online vysílání 2026/2027

Každá lekce probíhá jeden den – včetně školicích materiálů, kontrolního seznamu a certifikátu.

14. října 2026

On-line 9:00 – 15:30 K dispozici

25. listopadu 2026

On-line 9:00 – 15:30 K dispozici

12. ledna 2027

On-line 9:00 – 15:30 K dispozici

Další termíny budou následovat

On-line 9:00 – 15:30 K dispozici

Takhle to funguje

Od registrace k bezpečné implementaci – ve čtyřech krocích.

Registrovat

Vyberte si online schůzku. Registrace trvá méně než 2 minuty.

příprava

Potvrzení o účasti s odkazem pro účast obdržíte e-mailem. Dva dny před školením obdržíte materiály a další informace.

výcvik

Účastní se školení přes Zoom (aplikace v prohlížeči bez nutnosti stahování) – interaktivně.

Závěrečný test a certifikát

Obdržíte certifikát o účasti a případně další informace k danému tématu.

Všechny recenze

Ověřené recenze od bývalých účastníků našich školení:

Data shromážděná anonymně po dokončení školení – seřazená podle data.

Často kladené otázky

Často kladené otázky o našem školení IFS Food Basics

Pro všechny, kteří chtějí porozumět potravinové normě IFS a mají s ní buď jen málo zkušeností, nebo si chtějí osvěžit své znalosti.

Školení zahrnuje celkem 4 hodiny a probíhá formou živého online školení.

Ano, školení probíhá dle Živé online školení Místo toho se interaktivně účastníte a můžete během školení klást otázky.

Obsah vychází z aktuální normy IFS Food Standard a vysvětluje její základní strukturu a požadavky.

Ano. Pro firmy nabízíme školení také formou interního školení po domluvě – online nebo prezenční, přizpůsobené vašim produktům, procesům a otázkám.

Ano. Po úspěšném absolvování obdržíte certifikát jako doklad o vašem dalším vzdělávání.

Ano. Základní školicí materiály IFS Food obdržíte ve formátu PDF dva dny před školením. Ty vám pomohou později aplikovat obsah ve vaší vlastní firmě.

formát

Živě online

Příští schůzka: 14. října

450,00  plus DPH.

Mohlo by se vám také líbit

Vhodné školení pro váš tým

BESTSELLER
4.9

Interní auditor — IFS / BRCGS

Pro QM, QS, auditory

Samostatně provádět a dokumentovat interní audity.

1 den · 7 hodin
Živě online
HACCP
4.9

Základy HACCP

Řízení kvality, Zaměstnanci

Identifikujte nebezpečí, definujte kritické kontrolní body (CCP) a zabezpečte procesy.

1 den · 6,5 hodiny
Živě online
osvědčení
4.9

Pracovník HACCP:

Pro ty, kteří mají na starosti

Zavést, udržovat a profesionálně spravovat systémy HACCP.

2 sezení · 8 hodin
Živě online

Jste připraveni začít s bezpečnou manipulací s potravinami IFS?

Zajistěte si místo – nebo nechte nás navrhnout váš interní program.

Nabízíme bezplatnou 15minutovou konzultaci – a upřímně vám řekneme, zda je toto školení pro vaši firmu vhodné.

Nákupní košík
cs_CZ

Pokud je rezervační formulář blokován vaším firewallem, můžete nás kontaktovat na adrese: 📩 E-mailem: info@praxistrainings-LMS.de, 📞 Telefon: +4951527800574