Conocimientos de expertos gratuitos para escuchar
Debates de expertos sobre cultura de seguridad alimentaria, fraude alimentario, MOSH/MOAH, envases sostenibles, IA en la gestión de calidad y otros temas prácticos de la industria alimentaria, presentados de forma comprensible y disponibles en cualquier momento.
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Perspectiva de recursos humanos, práctica operativa y desarrollo cultural eficaz.
Ver episodios → ◇Fraude alimentario, MOSH/MOAH y envases alimentarios sostenibles.
Ver episodios → ✦Oportunidades digitales, auditorías internas y perspectivas personales.
Ver episodios → ▷Grabaciones y análisis de expertos en inglés para su aplicación práctica.
Ver vídeo →podcasts y videos
Escuche las charlas de expertos con invitados con amplia experiencia y descubra nuevos enfoques que podrá aplicar en la práctica en empresas de los sectores de alimentación y envasado.
¿Cómo se desarrolla una cultura sostenible? ¿Qué papel desempeñan el liderazgo, el desarrollo del personal y el trabajo diario? Dos conversaciones con perspectivas diferentes.
Conversamos con Sabrina Rest sobre la relación entre el desarrollo del personal, el liderazgo y la seguridad alimentaria práctica.
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Experiencias prácticas en Lieken y FRoSTA, con información concreta sobre su implementación.
Escucha el podcast →Conocimientos especializados sobre fraude alimentario, contaminantes y envasado, explicados de forma concisa y con especial atención a la evaluación de riesgos, la prevención y la práctica operativa.
Fundamentos del fraude alimentario, riesgos típicos y evaluación sistemática del fraude alimentario dentro de una empresa.
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Claus-Michael Brieber explica los riesgos, las posibles vías de entrada y la información de contexto relevante sobre MOSH y MOAH.
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El profesor Dr. Markus Schmid habla sobre los retos, los avances y las perspectivas de los conceptos de embalaje sostenible.
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La Dra. Sylvia Pfaff responde a las preguntas más frecuentes sobre alérgenos. Descubre el episodio del podcast ahora.
Escucha el podcast →¿Cómo está cambiando la inteligencia artificial el trabajo en la gestión de la calidad? ¿Y quién está detrás de la plataforma de formación práctica LMS? Dos episodios sobre desarrollo digital y experiencias personales.
Una conversación con Judith Magono sobre el uso de la inteligencia artificial en la gestión de la calidad y los cambios en las auditorías internas.
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Jenny Ziegler habla sobre la formación práctica mediante sistemas de gestión del aprendizaje (LMS), las experiencias profesionales y las ideas que hay detrás de los programas de formación.
Escucha el podcast →Además de los formatos de audio, aquí encontrará grabaciones seleccionadas y opiniones de expertos sobre temas de actualidad en materia de seguridad alimentaria.
Seminario en línea en inglés con la perspectiva de expertos sobre cómo abordar la listeria en la producción moderna de alimentos.
Mira el video →Información especializada y concisa para responsables de calidad (QM, QS) y otros profesionales del sector alimentario y de envasado.
Nuestros podcasts especializados abordan temas relacionados con la seguridad alimentaria, la gestión de la calidad y la protección de los productos. En ellos se combinan análisis de expertos con experiencias y ejemplos prácticos del mundo empresarial.
Profesionales del sector aportarán ideas sobre temas de actualidad desde diversas perspectivas. Esto le brindará nuevas perspectivas para la toma de decisiones, la formación y el desarrollo de su sistema de gestión.
Los episodios están disponibles en cualquier momento y se integran fácilmente en tu rutina laboral diaria, viajes de negocios o desarrollo profesional. Vídeos complementarios y recursos de aprendizaje electrónico te ayudan a profundizar en temas específicos.
Descubra plantillas complementarias, artículos técnicos y cursos de formación sobre seguridad alimentaria y gestión de la calidad.
