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élelmiszerbiztonsági kultúra
Termékbiztonsági kultúra
ÉLELMISZER, CSOMAG, TÁPLÁLÉKKIEGÉSZÍTŐ
Erfahren Sie, wie Sie Lebensmittelsicherheitskultur systematisch aufbauen, Mitarbeitende einbinden und Anforderungen aus Gesetzgebung sowie Zertifizierungsstandards praxisnah umsetzen.
1 x 4 óra.
Max. 12 résztvevő
Élő online
bizonyítvány
Lebensmittelsicherheitskultur beginnt nicht im Handbuch – sondern im Verhalten der Menschen
Technische Maßnahmen, HACCP-Systeme und dokumentierte Prozesse bilden die Grundlage der Lebensmittelsicherheit. Ob Risiken jedoch tatsächlich erkannt, angesprochen und vermieden werden, entscheidet sich im Arbeitsalltag – durch Kommunikation, Führung und das Verhalten aller Mitarbeitenden.
Seit der Einführung der Anforderungen zur Lebensmittelsicherheitskultur in der VO (EG) Nr. 852/2004 sowie in Standards wie IFS Food 8, BRCGS oder FSSC 22000 gewinnt das Thema zunehmend an Bedeutung. Unternehmen müssen heute nachweisen, dass Lebensmittelsicherheit nicht nur dokumentiert, sondern aktiv gelebt wird.
In dieser Live-Online-Schulung lernen Sie, wie Sie Food Safety Culture systematisch entwickeln, Mitarbeitende einbinden und eine Kultur schaffen, die Produktsicherheit langfristig stärkt.
Sie erhalten zahlreiche Beispiele, Werkzeuge und Erfahrungen aus Lebensmittel- und Verpackungsunternehmen.
Diskussionen, Praxisbeispiele und der Austausch eigener Fragestellungen stehen im Mittelpunkt.
Nutzen Sie Vorlagen, Checklisten und konkrete Maßnahmen für den direkten Praxistransfer.
Gyakorlati oktatók
Maximum 12 résztvevő
Utazási idő nélkül
Közvetlenül PDF formátumban
különleges körülmények
Testreszabható**
**Vállalkozások számára:** Kérésre házon belül is kínáljuk képzéseinket. További információért kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. info@praxistrainings-LMS.de.
* Csoportok számára: Regisztráljon alább info@praxistrainings-LMS.deegyedi ajánlatot kapni.
Die Live-Online-Schulung dauert ca. 4 Stunden inklusive Praxisbeispielen und Fragerunde. Sie erhalten ein ausführliches PDF-Handout, praxiserprobte Vorlagen sowie ein Teilnahmezertifikat. Im Mittelpunkt steht die praxisnahe Umsetzung einer positiven Lebensmittelsicherheitskultur. Sie lernen, wie gesetzliche und normative Anforderungen in den Unternehmensalltag integriert werden können und welche Maßnahmen Mitarbeitende und Führungskräfte nachhaltig für das Thema sensibilisieren.
Sie lernen die Anforderungen aus der VO (EG) Nr. 852/2004 sowie aus IFS Food, BRCGS, FSSC 22000 und weiteren Standards kennen und erfahren, wie diese praxisnah umgesetzt werden können.
Sie erhalten konkrete Ansätze, wie Verantwortungsbewusstsein, Kommunikation und Beteiligung im Unternehmen gefördert werden können, um eine positive Lebensmittelsicherheitskultur nachhaltig zu stärken.
Nutzen Sie Vorlagen, Checklisten und Praxisbeispiele, um Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheitskultur effizient zu planen, umzusetzen und weiterzuentwickeln.
Eine positive Lebensmittelsicherheitskultur entsteht nicht durch Dokumente, sondern durch das tägliche Verhalten aller Mitarbeitenden – unterstützt durch Führung, Kommunikation und gelebte Verantwortung.
21.11.2025
5.0 · ellenőrzött
Die Schulung umfasst eine 4-stündige Live-Online-Schulung, digitale Seminarunterlagen, praktische Vorlagen sowie zahlreiche Beispiele aus der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie.
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Profitieren Sie von langjähriger Praxiserfahrung in der Lebensmittelindustrie sowie aus Schulungen, Beratungsprojekten und Audits. Unsere Trainerinnen verbinden die Anforderungen aus Gesetzgebung und Zertifizierungsstandards mit praxiserprobten Methoden, um eine positive Lebensmittelsicherheitskultur nachhaltig im Unternehmen zu etablieren.
20+ Jahre Praxis
Jennifer Ziegler ist erfahrene Trainerin und Beraterin im Bereich Lebensmittelsicherheitskultur. Sie begleitet und unterstützt Unternehmen dabei, Lebensmittelsicherheitskultur praxisnah aufzubauen, weiterzuentwickeln und im Arbeitsalltag zu verankern. Ihr Fokus liegt auf verständlicher Vermittlung, umsetzbaren Maßnahmen und der aktiven Einbindung von Mitarbeitenden.
SZAKÉRTŐ
20+ év tapasztalat
Aniko Koch ist erfahrene Praktikerin im Bereich Lebensmittelsicherheitskultur. In ihrem Unternehmen hat sie über viele Jahre eine LMSK-Gruppe geleitet und zahlreiche Maßnahmen und Aktionen zur Stärkung der Lebensmittelsicherheitskultur begleitet. Ihr Fokus liegt auf der praxisnahen Umsetzung und darauf, Mitarbeitende aktiv einzubeziehen.
Minden foglalkozás egy napot vesz igénybe – beleértve a képzési anyagokat, az ellenőrzőlistát és a tanúsítványt.
Nächster Termin: auf Anfrage
Online 9:00 – 13:00 Elérhető
Online 9:00 – 13:00 Elérhető
Online 9:00 – 13:00 Elérhető
Senden Sie uns Ihre unverbindliche Anfrage. Gemeinsam klären wir Ihre Anforderungen, die gewünschte Teilnehmerzahl und mögliche Themenschwerpunkte.
Wir vereinbaren gemeinsam einen passenden Schulungstermin und stimmen die Inhalte bei Bedarf auf Ihre Fragestellungen oder Produkte ab. Zudem erhalten Sie vorab die Schulungsunterlagen in PDF-Format.
A képzési napon Zoomon (letöltés nélküli böngészőalkalmazás) keresztül vesznek részt – interaktívan.
Szakértelmének igazolásaként részvételi tanúsítványt, és adott esetben további információkat a témáról kap.
A képzés befejezése után névtelenül gyűjtött adatok – dátum szerint rendezve.
Die Schulung richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus Lebensmittel- und Verpackungsunternehmen, die eine positive Lebensmittelsicherheitskultur aufbauen, weiterentwickeln oder im Audit nachweisen möchten.
Ja. Die Schulung ist auch für Packmittelhersteller geeignet, die eine Produktsicherheitskultur aufbauen möchten. Die Inhalte lassen sich auf Verantwortung, Kommunikation, Verhalten, Nachweise und kontinuierliche Verbesserung im Managementsystem übertragen.
Die Schulung ist als Grundlagenschulung konzipiert und somit sehr gut für Einsteiger*innen geeignet. Für erfahrenere Teilnehmende empfehlen wir die Schulung Lebensmittelsicherheitskultur Advanced.
Die Schulung berücksichtigt die Anforderungen der VO (EG) Nr. 852/2004, IFS Élelmiszer 8-as verzió, BRCGS, FSSC 22000 sowie weitere Anforderungen an eine wirksame Food Safety Culture.
A képzés összesen a következőket foglalja magában 4 Órák és élő online képzésként zajlik.
Cégek számára helyszíni képzés is lehetséges.
Igen, a képzés úgy zajlik, hogy Élő online képzés Ehelyett interaktívan részt vehetsz a képzésen, és kérdéseket tehetsz fel a képzés során.
Ja. Sie erhalten Schulungsunterlagen als PDF sowie Vorlagen.
Igen. A részvétel után kapsz egy részvételi igazolás további képzésed bizonyítékaként.
Igen. Cégek számára a képzést házon belüli képzésként is kínáljuk, előzetes egyeztetés alapján – online vagy helyszíni formában, az Önök termékeihez, folyamataihoz és kérdéseihez igazítva.
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QM, QS és auditorok számára
Függetlenül végezzen és dokumentáljon belső ellenőrzéseket.
4.9
Minőségirányítás, Alkalmazottak
Azonosítsa a veszélyeket, határozza meg a kritikus ellenőrzési pontokat (CCP-ket) és biztosítsa a folyamatokat.
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Az illetékeseknek
HACCP rendszerek létrehozása, karbantartása és szakszerű kezelése.
Entwickeln Sie eine Lebensmittelsicherheitskultur, die im Alltag gelebt wird.
Ingyenes 15 perces konzultációt kínálunk – és őszintén megmondjuk, hogy ez a képzés megfelelő-e a vállalata számára.
Ha a tűzfal blokkolja a következő foglalási űrlapot, egyszerűen leadhatja a foglalását e-mailben.
Várjuk, hogy elolvashassuk vagy meghallgassuk Önt: 
Email: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefon: +4951527800574
