Revizije
Kultura sigurnosti hrane
Kultura sigurnosti proizvoda
HRANA, PAKET, DODATAK PREHRANI
Erfahren Sie, wie Sie Lebensmittelsicherheitskultur systematisch aufbauen, Mitarbeitende einbinden und Anforderungen aus Gesetzgebung sowie Zertifizierungsstandards praxisnah umsetzen.
1 x 4 sata.
Maks. 12 sudionika
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Lebensmittelsicherheitskultur beginnt nicht im Handbuch – sondern im Verhalten der Menschen
Technische Maßnahmen, HACCP-Systeme und dokumentierte Prozesse bilden die Grundlage der Lebensmittelsicherheit. Ob Risiken jedoch tatsächlich erkannt, angesprochen und vermieden werden, entscheidet sich im Arbeitsalltag – durch Kommunikation, Führung und das Verhalten aller Mitarbeitenden.
Seit der Einführung der Anforderungen zur Lebensmittelsicherheitskultur in der VO (EG) Nr. 852/2004 sowie in Standards wie IFS Food 8, BRCGS oder FSSC 22000 gewinnt das Thema zunehmend an Bedeutung. Unternehmen müssen heute nachweisen, dass Lebensmittelsicherheit nicht nur dokumentiert, sondern aktiv gelebt wird.
In dieser Live-Online-Schulung lernen Sie, wie Sie Food Safety Culture systematisch entwickeln, Mitarbeitende einbinden und eine Kultur schaffen, die Produktsicherheit langfristig stärkt.
Sie erhalten zahlreiche Beispiele, Werkzeuge und Erfahrungen aus Lebensmittel- und Verpackungsunternehmen.
Diskussionen, Praxisbeispiele und der Austausch eigener Fragestellungen stehen im Mittelpunkt.
Nutzen Sie Vorlagen, Checklisten und konkrete Maßnahmen für den direkten Praxistransfer.
Praktični treneri
Maksimalno 12 sudionika
Bez vremena putovanja
Izravno kao PDF
Posebni uvjeti
Individualno prilagodljivo**
** Za tvrtke:** Također nudimo tečajeve obuke interno na zahtjev. Za više informacija kontaktirajte nas. info@praxistrainings-LMS.de.
* Za grupe: Registrirajte se na info@praxistrainings-LMS.deza primanje individualne ponude.
Die Live-Online-Schulung dauert ca. 4 Stunden inklusive Praxisbeispielen und Fragerunde. Sie erhalten ein ausführliches PDF-Handout, praxiserprobte Vorlagen sowie ein Teilnahmezertifikat. Im Mittelpunkt steht die praxisnahe Umsetzung einer positiven Lebensmittelsicherheitskultur. Sie lernen, wie gesetzliche und normative Anforderungen in den Unternehmensalltag integriert werden können und welche Maßnahmen Mitarbeitende und Führungskräfte nachhaltig für das Thema sensibilisieren.
Sie lernen die Anforderungen aus der VO (EG) Nr. 852/2004 sowie aus IFS Food, BRCGS, FSSC 22000 und weiteren Standards kennen und erfahren, wie diese praxisnah umgesetzt werden können.
Sie erhalten konkrete Ansätze, wie Verantwortungsbewusstsein, Kommunikation und Beteiligung im Unternehmen gefördert werden können, um eine positive Lebensmittelsicherheitskultur nachhaltig zu stärken.
Nutzen Sie Vorlagen, Checklisten und Praxisbeispiele, um Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheitskultur effizient zu planen, umzusetzen und weiterzuentwickeln.
Eine positive Lebensmittelsicherheitskultur entsteht nicht durch Dokumente, sondern durch das tägliche Verhalten aller Mitarbeitenden – unterstützt durch Führung, Kommunikation und gelebte Verantwortung.
21.11.2025
5.0 · potvrđeno
Die Schulung umfasst eine 4-stündige Live-Online-Schulung, digitale Seminarunterlagen, praktische Vorlagen sowie zahlreiche Beispiele aus der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie.
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Profitieren Sie von langjähriger Praxiserfahrung in der Lebensmittelindustrie sowie aus Schulungen, Beratungsprojekten und Audits. Unsere Trainerinnen verbinden die Anforderungen aus Gesetzgebung und Zertifizierungsstandards mit praxiserprobten Methoden, um eine positive Lebensmittelsicherheitskultur nachhaltig im Unternehmen zu etablieren.
20+ Jahre Praxis
Jennifer Ziegler ist erfahrene Trainerin und Beraterin im Bereich Lebensmittelsicherheitskultur. Sie begleitet und unterstützt Unternehmen dabei, Lebensmittelsicherheitskultur praxisnah aufzubauen, weiterzuentwickeln und im Arbeitsalltag zu verankern. Ihr Fokus liegt auf verständlicher Vermittlung, umsetzbaren Maßnahmen und der aktiven Einbindung von Mitarbeitenden.
STRUČNJAK
20+ godina iskustva
Aniko Koch ist erfahrene Praktikerin im Bereich Lebensmittelsicherheitskultur. In ihrem Unternehmen hat sie über viele Jahre eine LMSK-Gruppe geleitet und zahlreiche Maßnahmen und Aktionen zur Stärkung der Lebensmittelsicherheitskultur begleitet. Ihr Fokus liegt auf der praxisnahen Umsetzung und darauf, Mitarbeitende aktiv einzubeziehen.
Svaka sesija održava se u jednom danu — uključujući materijale za obuku, kontrolnu listu i certifikat.
Nächster Termin: auf Anfrage
Online 9:00 – 13:00 Dostupno
Online 9:00 – 13:00 Dostupno
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Senden Sie uns Ihre unverbindliche Anfrage. Gemeinsam klären wir Ihre Anforderungen, die gewünschte Teilnehmerzahl und mögliche Themenschwerpunkte.
Wir vereinbaren gemeinsam einen passenden Schulungstermin und stimmen die Inhalte bei Bedarf auf Ihre Fragestellungen oder Produkte ab. Zudem erhalten Sie vorab die Schulungsunterlagen in PDF-Format.
Sudjeluju u danu obuke putem Zooma (aplikacija za preglednik bez preuzimanja) — interaktivno.
Kao dokaz stručnosti primit ćete potvrdu o sudjelovanju i, ako je primjenjivo, dodatne informacije o temi.
Podaci prikupljeni anonimno nakon završetka obuke - sortirani po datumu.
Die Schulung richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus Lebensmittel- und Verpackungsunternehmen, die eine positive Lebensmittelsicherheitskultur aufbauen, weiterentwickeln oder im Audit nachweisen möchten.
Ja. Die Schulung ist auch für Packmittelhersteller geeignet, die eine Produktsicherheitskultur aufbauen möchten. Die Inhalte lassen sich auf Verantwortung, Kommunikation, Verhalten, Nachweise und kontinuierliche Verbesserung im Managementsystem übertragen.
Die Schulung ist als Grundlagenschulung konzipiert und somit sehr gut für Einsteiger*innen geeignet. Für erfahrenere Teilnehmende empfehlen wir die Schulung Lebensmittelsicherheitskultur Advanced.
Die Schulung berücksichtigt die Anforderungen der VO (EG) Nr. 852/2004, IFS Hrana Verzija 8, BRCGS, FSSC 22000 sowie weitere Anforderungen an eine wirksame Food Safety Culture.
Obuka obuhvaća ukupno 4 Sati i odvija se kao online trening uživo.
Za tvrtke je moguća i interna obuka na licu mjesta.
Da, obuka se odvija kako Online trening uživo Umjesto toga, sudjelujete interaktivno i možete postavljati pitanja tijekom obuke.
Ja. Sie erhalten Schulungsunterlagen als PDF sowie Vorlagen.
Da. Nakon sudjelovanja primit ćete Potvrda o sudjelovanju kao dokaz vašeg daljnjeg usavršavanja.
Da. Za tvrtke nudimo i obuku kao internu obuku po dogovoru – online ili na licu mjesta, prilagođenu vašim proizvodima, procesima i pitanjima.
4.9
Za QM, QS, revizore
Samostalno provoditi i dokumentirati interne revizije.
4.9
Upravljanje kvalitetom, Zaposlenici
Identificirajte opasnosti, definirajte kritične kontrolne točke (CCP) i osigurajte procese.
4.9
Za one koji su zaduženi
Uspostaviti, održavati i profesionalno upravljati HACCP sustavima.
Entwickeln Sie eine Lebensmittelsicherheitskultur, die im Alltag gelebt wird.
Nudimo besplatne 15-minutne konzultacije — i iskreno ćemo vam reći je li ova obuka prava za vašu tvrtku.
Ako vaš vatrozid blokira sljedeći obrazac za rezervaciju, rezervaciju možete jednostavno izvršiti putem e-pošte.
Veselimo se čitanju ili slušanju od vas: 
E-pošta: info@praxistrainings-LMS.de, 
Telefon: +4951527800574
