عمليات التدقيق
ثقافة سلامة الغذاء
ثقافة سلامة المنتج
طعام، عبوة، مكمل غذائي
تعلم كيفية بناء ثقافة سلامة الغذاء بشكل منهجي، وإشراك الموظفين، وتنفيذ متطلبات التشريعات ومعايير الاعتماد بطريقة عملية.
1 × 4 ساعات.
12 مشاركًا كحد أقصى
بث مباشر عبر الإنترنت
شهادة
لا تبدأ ثقافة سلامة الغذاء في الدليل الإرشادي، بل تبدأ في سلوك الناس.
تُشكّل التدابير الفنية وأنظمة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والعمليات الموثقة أساس سلامة الغذاء. ومع ذلك، فإن تحديد المخاطر ومعالجتها وتجنبها فعلياً يعتمد على العمل اليومي - من خلال التواصل والقيادة وسلوك جميع الموظفين.
منذ إدخال متطلبات ثقافة سلامة الغذاء في اللائحة (EC) رقم 852/2004 وفي معايير مثل IFS Food 8 وBRCGS وFSSC 22000، اكتسب هذا الموضوع أهمية متزايدة. ويتعين على الشركات اليوم إثبات أن سلامة الغذاء ليست موثقة فحسب، بل تُمارس فعلياً.
في هذا التدريب المباشر عبر الإنترنت، ستتعلم كيفية تطوير ثقافة سلامة الغذاء بشكل منهجي، وإشراك الموظفين، وخلق ثقافة تعزز سلامة المنتج على المدى الطويل.
ستتلقى العديد من الأمثلة والأدوات والخبرات من شركات الأغذية والتعبئة والتغليف.
تُعدّ المناقشات والأمثلة العملية وتبادل الأسئلة الشخصية محور التركيز الرئيسي.
استخدم القوالب وقوائم المراجعة والتدابير الملموسة للتطبيق العملي المباشر.
مدربون عمليون
12 مشاركًا كحد أقصى
بدون أوقات سفر
مباشرة بصيغة PDF
شروط خاصة
قابل للتخصيص **
** للشركات: كما نقدم دوراتنا التدريبية داخل مقر العمل عند الطلب. يرجى التواصل معنا لمزيد من المعلومات. info@praxistrainings-LMS.de.
* للمجموعات: سجل أدناه info@praxistrainings-LMS.deلتلقي عرض فردي.
يستغرق التدريب المباشر عبر الإنترنت حوالي أربع ساعات، ويتضمن أمثلة عملية وجلسة أسئلة وأجوبة. ستحصل على نشرة شاملة بصيغة PDF، ونماذج مجرّبة ومختبرة، وشهادة مشاركة. يركز التدريب على التطبيق العملي لثقافة سلامة الغذاء الإيجابية. ستتعلم كيفية دمج المتطلبات القانونية والتنظيمية في العمليات التجارية اليومية، وما هي التدابير التي من شأنها رفع مستوى الوعي بهذا الموضوع بشكل مستدام بين الموظفين والمديرين.
ستتعرف على المتطلبات الواردة في اللائحة (EC) رقم 852/2004 وكذلك من IFS Food وBRCGS وFSSC 22000 وغيرها من المعايير، وستتعلم كيفية تطبيقها عمليًا.
ستتلقى أساليب عملية حول كيفية تعزيز المسؤولية والتواصل والمشاركة داخل الشركة من أجل تعزيز ثقافة سلامة الغذاء الإيجابية بشكل مستدام.
استخدم القوالب وقوائم المراجعة والأمثلة العملية للتخطيط والتنفيذ والتطوير الفعال لتدابير ثقافة سلامة الغذاء.
لا يتم إنشاء ثقافة سلامة الغذاء الإيجابية من خلال الوثائق، ولكن من خلال السلوك اليومي لجميع الموظفين - بدعم من القيادة والتواصل والمسؤولية الفعلية.
21.11.2025
5.0 · تم التحقق
يشمل التدريب جلسة تدريبية مباشرة عبر الإنترنت لمدة 4 ساعات، ومواد ندوة رقمية، وقوالب عملية، والعديد من الأمثلة من صناعات الأغذية والتعبئة والتغليف.
01
المرحلة 01
02
المرحلة 02
03
المرحلة 03
04
المرحلة 04
05
المرحلة 05
06
المرحلة 06
07
المرحلة 07
08
المرحلة 08
استفد من خبرتنا العملية الممتدة لسنوات طويلة في قطاع الأغذية، بالإضافة إلى دوراتنا التدريبية، ومشاريعنا الاستشارية، وعمليات التدقيق. يجمع مدربونا بين متطلبات التشريعات ومعايير الاعتماد والأساليب المجربة والمختبرة لترسيخ ثقافة سلامة غذائية إيجابية ومستدامة داخل شركتك.
خبرة تزيد عن 20 عامًا
جينيفر زيغلر مدربة ومستشارة خبيرة في مجال ثقافة سلامة الغذاء. تدعم الشركات في تأسيس وتطوير وترسيخ ثقافة عملية لسلامة الغذاء في أعمالها اليومية. وتركز على التواصل الواضح، والتدابير القابلة للتنفيذ، والمشاركة الفعّالة للموظفين.
خبير
خبرة تزيد عن 20 عامًا
أنيكو كوخ خبيرة متمرسة في مجال ثقافة سلامة الغذاء. لسنوات عديدة، قادت فريقًا معنيًا بثقافة سلامة الغذاء (LMSK) داخل شركتها، وأشرفت على العديد من المبادرات والأنشطة الرامية إلى تعزيز هذه الثقافة. وينصب تركيزها على التطبيق العملي وإشراك الموظفين بفعالية.
تُعقد كل جلسة في يوم واحد - بما في ذلك مواد التدريب وقائمة التحقق والشهادة.
الموعد التالي: عند الطلب
متصل من الساعة 9:00 صباحاً إلى الساعة 1:00 ظهراً متاح
متصل من الساعة 9:00 صباحاً إلى الساعة 1:00 ظهراً متاح
متصل من الساعة 9:00 صباحاً إلى الساعة 1:00 ظهراً متاح
أرسل إلينا استفسارك غير الملزم. سنعمل معاً على توضيح متطلباتك، وعدد المشاركين المطلوب، والمواضيع المحتملة.
سنرتب موعدًا مناسبًا للتدريب معًا، وإذا لزم الأمر، سنُعدّل المحتوى ليناسب أسئلتكم أو منتجاتكم. كما ستتلقون مواد التدريب بصيغة PDF مسبقًا.
يشاركون في اليوم التدريبي عبر تطبيق زووم (تطبيق متصفح بدون تحميل) - بشكل تفاعلي.
ستتلقى شهادة مشاركتك كدليل على خبرتك، وإذا كان ذلك مناسبًا، فستتلقى معلومات إضافية حول الموضوع.
البيانات التي تم جمعها بشكل مجهول بعد الانتهاء من التدريب - مرتبة حسب التاريخ.
يهدف التدريب إلى المتخصصين والمديرين من شركات الأغذية والتعبئة والتغليف الذين يرغبون في إنشاء أو تطوير أو إظهار ثقافة سلامة غذائية إيجابية في عملية التدقيق.
نعم. هذا التدريب مناسب أيضاً لمصنعي التغليف الراغبين في ترسيخ ثقافة سلامة المنتج. ويمكن تطبيق محتواه على جوانب المسؤولية، والتواصل، والسلوك، والتوثيق، والتحسين المستمر ضمن نظام الإدارة.
صُمم هذا التدريب كدورة أساسية، ولذلك فهو مناسب جدًا للمبتدئين. أما بالنسبة للمشاركين الأكثر خبرة، فننصح بـ التدريب المتقدم على ثقافة سلامة الغذاء.
يراعي التدريب متطلبات اللائحة (EC) رقم 852/2004, IFS Food الإصدار 8, BRCGS, فسك 22000 بالإضافة إلى متطلبات أخرى لثقافة سلامة الغذاء الفعالة.
يشمل التدريب ما مجموعه 4 ساعات ويتم ذلك كتدريب مباشر عبر الإنترنت.
كما يُمكن للشركات توفير التدريب الداخلي في مواقعها.
نعم، يتم التدريب على النحو التالي التدريب المباشر عبر الإنترنت بدلاً من ذلك، يمكنك المشاركة بشكل تفاعلي وطرح الأسئلة أثناء التدريب.
نعم. ستتلقى مواد تدريبية بصيغة PDF بالإضافة إلى قوالب.
نعم. بعد المشاركة ستتلقى شهادة مشاركة كدليل على تدريبك الإضافي.
نعم. بالنسبة للشركات، نقدم أيضًا التدريب كتدريب داخلي حسب الترتيب - عبر الإنترنت أو في الموقع، بما يتناسب مع منتجاتك وعملياتك وأسئلتك.
4.9
للمدققين في مجالات إدارة الجودة، وهندسة الجودة، والمراجعين
إجراء وتوثيق عمليات التدقيق الداخلي بشكل مستقل.
4.9
إدارة الجودة، الموظفون
تحديد المخاطر، وتحديد نقاط التحكم الحرجة، وتأمين العمليات.
4.9
للمسؤولين
إنشاء أنظمة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وصيانتها وإدارتها بشكل احترافي.
قم بتطوير ثقافة سلامة الغذاء التي تُمارس في الحياة اليومية.
نقدم استشارة مجانية لمدة 15 دقيقة - وسنخبرك بصدق ما إذا كان هذا التدريب مناسبًا لشركتك.
في حال تم حظر نموذج الحجز التالي بواسطة جدار الحماية الخاص بك، يمكنك بسهولة إجراء الحجز عبر البريد الإلكتروني.
نتطلع إلى قراءة أو سماع ردكم: 
بريد إلكتروني: info@praxistrainings-LMS.de, 
هاتف: +4951527800574
