التدريب على إدارة ما قبل الأزمات في صناعة الأغذية

• موعد يستغرق حوالي 3.5 ساعات (بما في ذلك فترات الراحة)
• هام: تأكد من بيئة خالية من التداخل ووصول مستقر للإنترنت من جهاز الكمبيوتر. مطلوب كاميرا وسماعة رأس.

بعد إتمام التدريب، ستتلقى شهادة للمشاركة الناجحة في التدريب على إدارة ما قبل الأزمات.

كتاب مباشرة من خلال هذا الموقع أو اسأل واحدًا الحجز على الحساب تحت info@praxistrainings-lms.de على.

إذا كنت ترغب في حجز التدريب لعدة أشخاص ، يرجى إرسال بريد إلكتروني إلينا info@praxistrainings-lms.de. يسعدنا أيضًا تقديم التدريب كدورة تدريبية داخلية.

تشمل إدارة ما قبل الأزمات جميع التدابير التي تتخذها الشركات لتحديد وتقييم المخاطر قبل وقوع الأزمة. والهدف هو تجنب عمليات سحب المنتجات من الأسواق وضمان سلامة الغذاء.

من خلال إدارة المخاطر المنظمة في صناعة الأغذية، وعمليات صنع القرار الواضحة، وأنظمة الإنذار المبكر الفعالة، والتقييم المنتظم للانحرافات.

تساعد أنظمة الإنذار المبكر في تحديد المخاطر مبكراً واتخاذ التدابير قبل حدوث تصعيد.

يُشترط سحب المنتج من السوق إذا كان يشكل خطراً على الصحة وتم توزيعه بالفعل على المستهلكين.

يجب على الشركات الامتثال بشكل خاص للوائح الأساسية للاتحاد الأوروبي وكذلك اللوائح الوطنية والتأكد من عدم طرح أي منتجات غذائية غير آمنة في السوق.

يُعد تقييم المخاطر أمراً أساسياً لاتخاذ القرارات في إدارة الجودة. فهو يحدد ما إذا كانت التدابير ضرورية ومدى سرعة الاستجابة المطلوبة.

هذا التدريب مناسب للمتخصصين والمديرين المسؤولين عن سلامة الأغذية وجودتها أو منع الأزمات.