Хигиенен пакет за кетъринг индустрията — Хигиена на храните, Закон за защита от инфекции (IfSG) и алергени

Пакетът съдържа Обучение по хигиена на храните, на Последващи инструкции съгласно чл. 43 от Закона за защита от инфекции (IfSG) и на Обучение за хранителни алергени. Участниците получават отделен сертификат за всеки успешно завършен електронен курс.

Трите модула за електронно обучение заедно отнемат приблизително... 110 минути. Курсовете за обучение могат да се завършат индивидуално и със собствено темпо.

Не. Преди започване на каквато и да е дейност по член 42 от Закона за защита от инфекции (IfSG) е необходим първоначален инструктаж по член 43 от IfSG. Този инструктаж се предоставя от здравната служба или надлежно упълномощен орган и не е част от хигиенния пакет.

Не. Обучението съгласно § 4 от LMHV е отделен специализиран курс на обучение. Дали е необходим, зависи от дейността и професионалния или научния опит на лицето.

Изискванията за опреснително обучение се различават: Последващо обучение съгласно чл. 43 от Закона за защита от инфекции (IfSG) трябва да се провежда след започване на работа и след това на всеки две години. За обучение по хигиена на храните и обучение за алергени, опреснителните курсове зависят от конкретната работа, свързаните с нея рискове и нуждите от обучение на компанията.

Да. Електронните курсове могат да бъдат прекъснати в рамките на периода на достъп и възобновени по-късно.

Да. След успешно завършване ще получите персонален, датиран сертификат за всеки от трите електронни курса.

Да. Обучителните курсове са в момента в ход. 18 езика Налично. Езикът може да бъде променен в рамките на електронния курс. Видеоклиповете се показват на немски или английски език.