E-LEARNING GASZTRÓNÓMIÁBAN ÉS VENDÉGLÁTÁSBAN
Étteremhigiéniai képzés: Szervezzen online higiéniai, allergén- és céges képzéseket
7.000+ Résztvevők
4.9/5 ProvenExpert
ISO 9001 tanúsítvánnyal rendelkezik
Online és házon belüli
eLearning
E-learning · egyéneknek és csapatoknak · képzési tanúsítvánnyal
Foglaljon rugalmasan higiéniai képzéseket, és kezdje azonnal
Higiéniai képzés éttermek, vendéglátóipari és intézményi vendéglátóipari vállalatok számára
Képezze rugalmasan alkalmazottait élelmiszer-higiéniára, allergénekre, fertőzések elleni védekezésre és munkavédelemre. Interaktív e-learning kurzusaink azonnal elérhetők, és alkalmasak éttermek, szállodák, catering cégek, intézményi vendéglátóhelyek, pékségek, kávézók és egyéb vendéglátóhelyek számára.
Szakmai ismeretek az LMHV § 4 szerint
Szaktudást kell szerezni a gyorsan romló élelmiszerek kezeléséhez, és azt be kell mutatni az illetékes hatóságnak.
élelmiszer-higiénia
Értse a személyes higiéniát, a tisztítást, a hőmérséklet-szabályozást, a keresztszennyeződést és az élelmiszerek biztonságos kezelését.
Allergének és vendéginformációk
Azonosítsa az allergéneket, kerülje a keresztkontaktust, és biztonságosan adja át az információkat a vendégeknek.
Fertőzéskontroll és munkavédelem
A fertőzésvédelmi törvény (IfSG) szerinti utólagos képzések, valamint a vállalatspecifikus munkavédelmi képzések rugalmas szervezése és dokumentálása.
Online képzések vendéglátóipari vállalkozások számára
Higiéniai képzés éttermek, vendéglátóipari és intézményi vendéglátóipari vállalatok számára
Az alkalmazottak szükséges képzése a feladataiktól, az általuk feldolgozott élelmiszerektől, a meglévő szakmai képesítéseiktől és a munkahelyi veszélyektől függ. E-learning kurzusaink alapvető szakértelmet biztosítanak az élelmiszer-higiénia, az allergének, a fertőzések elleni védekezés és a munkavédelem terén.
LMHV 4. § szerinti képzés
Szerezze meg a szükséges szakértelmet a gyorsan romló élelmiszerekkel való munkavégzéshez. A tárgyalt témák közé tartozik az élelmiszer-higiénia, a hőmérséklet-szabályozás, a tisztítás és az önellenőrzés.
- körülbelül 6 óra
- rugalmas e-learning
- Záróvizsga és részvételi igazolás
Élelmiszer-higiéniai képzés
Tanítsa meg a konyhák, a kiszolgáló helyiségek, a vendéglátóhelyek és a közösségi étkeztetés legfontosabb higiéniai szabályait – a személyes higiéniától a keresztszennyeződés megelőzéséig.
- körülbelül 1 óra
- gyakorlati e-learning
- Záróvizsga és képzési tanúsítvány
Utánkövetési utasítás a fertőzésvédelmi törvény (IfSG) 43. §-ának 4. bekezdése alapján
Frissítse fel ismereteit a tevékenységi korlátozásokról, a jelentési kötelezettségekről és a betegség tünetei esetén követendő helyes eljárásokról. Ez az utasítás a kezdeti képzésüket követően a munkavállalóknak szól.
- körülbelül 25 perc
- rugalmas e-learning
- személyre szabott képzési tanúsítvány
Allergén oktatás
Ismerd meg a 14 kötelezően feltüntetendő allergént, kerüld a keresztkontaktust, és biztonságosan és érthetően közöld az információkat a vendégekkel.
- körülbelül 25 perc
- kompakt e-learning
- Záróvizsga és képzési tanúsítvány
Munkavédelmi oktatás
Növelje alkalmazottai tudatosságát a konyhában, a kiszolgáló területen és a raktárban előforduló tipikus veszélyekkel kapcsolatban. A képzés támogatja a biztonságos munkavégzési gyakorlatokat és a dokumentált munkahelyi oktatást.
- körülbelül 45 perc
- gyakorlati e-learning
- Záróvizsga és képzési tanúsítvány
Mikroorganizmusok az élelmiszerekben
Ismerje meg, mely mikroorganizmusok relevánsak a vendéglátóhelyek számára, hogyan terjednek, és milyen higiéniai és hőmérsékleti intézkedések korlátozhatják elszaporodásukat.
- körülbelül 1 óra
- szemléltető e-learning
- Záróvizsga és képzési tanúsítvány
Több képzési téma kombinálása gyakorlatias módon
Több képzést szeretne szervezni alkalmazottai számára? Csomagjaink a higiénia, a fertőzésvédelem és a munkavédelem kulcsfontosságú témáit ötvözik, és elősegítik csapata szabványosított minősítését.
Higiéniai csomag
Élelmiszer-higiénia, allergének és fertőzés-ellenőrzés egy összehangolt képzési csomagban. Alkalmas olyan vendéglátóhelyek számára, amelyek strukturált módon szeretnének képzést szervezni több témában.
Higiéniai csomag megtekintéseHigiéniai és munkavédelmi csomag
Egészítse ki a higiéniai alaptémákat munkahelyi biztonsági képzéssel, és teremtsen egységes tudásszintet a csapaton belül.
Teljes csomag megtekintéseHangok az iparágból
a vásárlóink
bizalom a gyakorlati képzési LMS-ben.
Edzők
Gyakorlati tapasztalattal rendelkező oktatók, nem csak elméleti tudással.
Jennifer Ziegler
tulajdonos Élelmiszer-szakértő
A megalapozott élelmiszer-biztonsági ismereteket gyakorlati tanulási módszerekkel ötvözi – így a követelmények valódi működési magabiztossággá válnak.
„A jó képzés érthetővé teszi az összetett követelményeket – és alkalmazhatóvá a mindennapi életben.“
dr Anne Albert
Német mint idegen nyelv · E-learning
Német nyelvet és e-learning tartalmakat tanít, a közérthetőségre, a résztvevő-orientáltságra és a fenntartható tanulási sikerre összpontosítva.
„A tanulás akkor sikeres, ha a tartalom érthető, és az emberek úgy érzik, hogy támogatva vannak.“
dr Andrea Dreusch
Mikrobiológiai szakértő Kultúra HACCP
Kézzelfoghatóvá teszi a mikrobiológiai kockázatokat, és képessé teszi a csapatokat arra, hogy hatékonyan integrálják az élelmiszer-biztonsági kultúrát a mindennapi életbe.
„A mikrobiológia egy mesterség – ha érted."
Thomas Zydeck
Szakértő · Élelmiszer-higiéniai rendelet § 4 · Munkavédelem
Szakértelmet biztosít az LMHV § 4, a munkavédelem és a jogi követelmények gyakorlati végrehajtása terén – érthető, világos és mindennapi használatra alkalmas.
„"Biztonságos folyamatok akkor jönnek létre, amikor a követelményeket megértik és következetesen alkalmazzák a mindennapi gyakorlatban."“
Higiéniai képzés - tipikus hibák
Gyakran ismételt kérdések
Gyakran ismételt kérdések a vendéglátóiparban és vendéglátóiparban dolgozóknak szóló higiéniai képzéseinkkel kapcsolatban
E-mailben érhet el minket a címen elearning@praxistrainings-LMS.de vagy arról, hogy kapcsolatfelvételi űrlap
Az élelmiszerek biztonságos kezelése elengedhetetlen, mert kórokozók lehet ételfertőzések súlyos következményekkel jár a fogyasztókra nézve. Ezért az élelmiszerbiztonság az élelmiszertörvény lehorgonyzott, amely védi a fogyasztót, de szabályozza a versenyt az élelmiszerpiacokon.
Az EU-ban be van kapcsolva az élelmiszerbiztonság különféle szabályozások az élelmiszerek biztonságossá tétele és a nagyszabású végrehajtás garantálása érdekében.
Hogy nyomon tudja követni az itteni dolgokat, a mi Szakértők speciális élelmiszer-biztonsági képzés az Ön és vállalkozása számára fejlesztették ki.
Többet akarsz róla élelmiszertörvény vagy élelmiszerbiztonság tapasztalat? Továbbra is szeretettel várjuk képzéseinken!
Online, közvetlenül a megfelelő képzés alatt.
Az e-learning tanfolyamokon való részvételhez elegendő egy mobiltelefon, tablet vagy laptop.
Fontos a stabil internetkapcsolat. Szintén csendes környezet.
Az e-learninget bármikor, közvetlenül a foglalás után folytathatja.
A teljes részvétel és a záróvizsga sikeres teljesítése után személyre szabott részvételi tanúsítványt kapsz a további képzésed igazolására.
