7.000+ مشاركون
4.9/5 مثبت الخبرة
حاصل على شهادة ISO 9001
المعرفة والمراجع
مسرد مصطلحات سلامة الأغذية و إدارة الجودة.
المصطلحات الفنية من نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ونظام سلامة الأغذية المتكامل (IFS) ونظام إدارة سلامة الأغذية البريطاني (BRCGS) وسلامة الأغذية - تم شرحها بطريقة سهلة الفهم وترتيبها أبجديًا.
- إدارة مسببات الحساسية
- BRCGS
- قيم التوجيه والتحذير الصادرة عن المديرية العامة للصحة العامة
- الدفاع عن الغذاء
- الاحتيال الغذائي
- فسك 22000
- نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
- مسؤول نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ونظام سلامة الأغذية المتكامل (IFS) وسلامة الأغذية
- تدريب على النظافة
- IFS (المعايير الدولية المميزة)
- وسيط IFS
- آي إف إس للأغذية
- IFS HPC
- شركة IFS للخدمات اللوجستية
- قانون حماية العدوى (IfSG)
- عمليات التدقيق الداخلي وعمليات تدقيق الموردين
- ISO 19011
- النظافة الغذائية و LMHV
- التدريب على نظافة الغذاء
- علم الأحياء الدقيقة الغذائي
- ثقافة سلامة الغذاء
- الليستيريا / الليستيريا المستوحدة
- إدارة الجودة في صناعة الأغذية
- ضمان الجودة في صناعة الأغذية
- التنظيف والتعقيم
- مراقبة الآفات
- التحكم في درجة حرارة الطعام
- التحقق من صحة العملية الحرارية
- التحقق التحقق من صحة
- فحص البضائع الواردة
