7.000+ Résztvevők
4.9/5 ProvenExpert
ISO 9001 tanúsítvánnyal rendelkezik
Tudás és referencia
Élelmiszer-higiéniai és szószedet Minőségirányítás.
HACCP, IFS, BRCGS és élelmiszerbiztonsági szakkifejezések – könnyen érthető módon magyarázva és betűrendben rendezve.
- allergén kezelés
- BRCGS
- DGHM irányelvek és figyelmeztető értékek
- táplálékvédelem
- élelmiszer-csalás
- FSSC 22000
- HACCP (Veszélyelemzés és Kritikus Ellenőrzési Pontok)
- HACCP, IFS és élelmiszer-biztonsági tisztviselő
- higiéniai képzés
- IFS (Nemzetközi Kiemelt Szabványok)
- IFS bróker
- IFS Food
- IFS HPC
- IFS Logisztika
- Fertőzésvédelmi törvény (IfSG)
- Belső auditok és beszállítói auditok
- ISO 19011
- Élelmiszer-higiénia és LMHV
- Élelmiszer-higiéniai képzés
- élelmiszer-mikrobiológia
- élelmiszerbiztonsági kultúra
- Listeria / Listeria monocytogenes
- Minőségirányítás az élelmiszeriparban
- Minőségbiztosítás az élelmiszeriparban
- Tisztítás és fertőtlenítés
- Kártevő-monitorozás
- Élelmiszerek hőmérséklet-szabályozása
- Termikus folyamat validálása
- Érvényesítés és ellenőrzés
- Beérkező áruk ellenőrzése
