Formation hygiène gastronomique Se conformer aux exigences, passer les contrôles avec succès

Formation hygiène gastronomique : formation pour la gastronomie et la restauration

En Allemagne, il y a lois strictes pour tous ceux qui travaillent avec de la nourriture. Le but est que sûr, manipulation hygiénique avec de la nourriture.
Si vous ne connaissez pas le contenu de la loi ou ne la respectez pas, vous pouvez Pénalités élevées obtenir.

Avec l'apprentissage en ligne de Praxistrainings-LMS, vous pouvez remplir votre Obligation légale de se former à la sécurité alimentaire et à la sécurité au travail dans la gastronomie et la restauration : facilement et de n'importe où.

nos clients

Nos clients produisent de la nourriture. Nous travaillons pour la gastronomie, la restauration collective, la restauration collective et pour les industriels de l'agroalimentaire.
Nous vous proposons une manière simple et durable de former vos collaborateurs. Vous pouvez utiliser notre système ou celui qui est disponible dans l'entreprise. Contactez-nous!

Extrait des formations hygiène gastronomique pour restaurateurs et traiteurs :

Si vous travaillez avec de la nourriture, vous avez besoin divers cours de formation selon les spécifications de l'UE. Il s'agit notamment d'une formation à l'hygiène alimentaire conformément au §4 LMHV ou d'une formation à la sécurité au travail conformément à la loi sur la sécurité et la santé au travail. Avec nos cours e-learning, vous recevrez votre certificat rapidement et facilement.

Avez-vous besoin de toutes les formations en hygiène gastronomique ? Alors n'hésitez pas à réserver le nôtre Paquet pour l'hygiène et la sécurité au travail.

La formation peut être réservée individuellement, à partir de 19 € par personne.

De notre offre de formation pour les formations hygiène gastronomique

Nos formations en hygiène gastronomique couvrent de nombreux enjeux actuels dans les domaines de la sécurité alimentaire et de l’hygiène. Avec l'e-learning, vous pouvez le faire de manière flexible. Ici vous pouvez voir nos offres les plus populaires :

Formation selon LMHV § 4

Requis par la loi
Contenu conforme aux règles d'hygiène alimentaire
Plusieurs langues

environ 6 heures d'apprentissage en ligne avec test final et certificat

Formation en ligne sur l'hygiène alimentaire

Obligatoire tous les 12 mois
Contenu selon VO (CE) 852/2004
Plusieurs langues

Environ une heure de e-learning avec test final et certificat

Instructions de suivi IfSG § 42, 43

Obligatoire tous les 24 mois après la formation initiale
interactif
Plusieurs langues

Environ 25 minutes d'apprentissage en ligne avec test final et certificat

Allergènes d’entraînement

Protéger les clients des réactions allergiques
Contenu selon le règlement (CE) 1169/2011
Plusieurs langues

Environ 25 minutes d'apprentissage en ligne avec test final et certificat

Formation en sécurité au travail

Obligatoire tous les 12 mois
Contenu conforme aux réglementations sur le lieu de travail et aux réglementations sur les substances dangereuses
Plusieurs langues

Environ 45 minutes d'apprentissage en ligne avec test final et certificat

Formation en microbiologie

Apprenez à connaître les bactéries pertinentes lors de la manipulation des aliments
Plusieurs langues

Environ une heure de e-learning avec test final et certificat

Créé par des experts en sécurité alimentaire

Cette équipe d'experts en pratique vous aidera à respecter vos obligations légales et à garder vos clients et vos employés en bonne santé. Selon le sujet, nous utilisons des formateurs et des experts supplémentaires :

Je crée le contenu de nos cours e-learning avec beaucoup d'amour pour le sujet. J'utilise des exemples, des vidéos, des animations et des images.

Je veille à ce que même les personnes parlant l'allemand comme langue étrangère puissent facilement comprendre le contenu de l'e-learning.

J'apporte aux formations plus de 30 ans d'expérience dans la restauration et la relation avec les salariés. L'hygiène et la sécurité sont mes priorités.

L'hygiène, la microbiologie et une formation compréhensible pour les collaborateurs sont mes points forts. Avec passion et joie pour le sujet.

Économisez maintenant et réservez notre forfait hygiène pour seulement 49 € !

Avec le forfait hygiène, vous respectez toutes les exigences légales en matière de sécurité alimentaire pour les 12 prochains mois.
Offre limitée!

Avantages de notre e-learning

Nous vous aidons à respecter vos obligations légales et à manipuler les aliments en toute sécurité. Avec notre formation en hygiène gastronomique sur la sécurité alimentaire en gastronomie, restauration et OGM.

accéder immédiatement

Immédiatement après le paiement

Vite

Formation de courte durée

certificat

Directement en pdf

Traductions*

16 langues

Compréhensible

sans jargon technique

interactif

Photos, vidéos, tests

Pour les groupes**

conditions spéciales

Pour les entreprises

Personnalisable***

* Traductions : Nous utilisons Google Translate pour les traductions. C'est la seule façon de maintenir nos bas prix. Si quelque chose ne va pas, nous serons heureux de le corriger. Faites-le nous savoir par e-mail info@praxistrainings-lms.de). Les vidéos sont affichées en allemand ou en anglais. Nous sommes heureux d'ajouter gratuitement d'autres langues sur demande.

** Pour les groupes : Inscrivez-vous ci-dessous info@praxistrainings-lms.de et nous mettrons en place un accès de groupe pour vous. Les remises suivantes s'appliquent aux groupes : A partir de 10 personnes nous offrons une remise de 10 % sur le prix du stage, 30 remises % à partir de 50 personnes. Plus sur demande.

*** Pour les entreprises : Vous travaillez dans une entreprise alimentaire et souhaitez utiliser l'e-learning ? Et mettre en œuvre les directives internes de votre entreprise ? Alors nous sommes heureux d'être votre partenaire. écrire à info@praxistrainings-lms.de.

Nos téléchargements pour la gastronomie - téléchargez maintenant

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Autocontrôles : livraison des marchandises

Autocontrôles : températures des appareils de refroidissement

Autocontrôles : chauffage

Autocontrôles : lutte antiparasitaire

Questions fréquemment posées sur la gastronomie Formation à l'hygiène pour la gastronomie et la restauration

Pourquoi la formation en sécurité alimentaire est-elle importante ?

La manipulation sécuritaire des aliments est essentielle, car agents pathogènes peut à infections alimentaires entraîner de graves conséquences pour les consommateurs. Par conséquent, la sécurité alimentaire est droit alimentaire ancré, qui protège le consommateur, mais régule également la concurrence sur les marchés alimentaires.

L'UE a la sécurité alimentaire dans diverses réglementations ancrée pour rendre les aliments sûrs et garantir une mise en œuvre à grande échelle.

Pour que vous puissiez garder une trace des choses ici, notre Experts en formation spéciale pour la sécurité alimentaire développé pour vous et votre entreprise.

Vous voulez en savoir plus droit alimentaire ou la sécurité alimentaire expérience? Nous nous réjouissons de vous informer dans nos formations !

Climatiquement neutre, responsable et en réseau

Formation pratique Travaux LMS responsable et en réseau.

Nous faisons partie du

EXPERTS Senior CPM Sécurité Alimentaire (partenaire BVLK)
Membre de l'Alliance pour un Weserbergland climatiquement neutre
et sympathisants : au sein de l’Alliance pour le développement et le climat.

Les formations pratiques LMS sont disponibles depuis 2021 neutre pour le climat par l'épargne et la compensation